Roboguru

Apabila sel-sel hidup dipanaskan hingga 60°C, kegiatan biologinya akan terhenti, hal ini terjadi karena ....

Pertanyaan

Apabila sel-sel hidup dipanaskan hingga 60°C, kegiatan biologinya akan terhenti, hal ini terjadi karena ....

  1. penguraian dinding sel

  2. enzim-enzim tidak aktif lagi

  3. penguraian secara hidrolisis karbohidrat sel

  4. melelehnya lemak dalam sel

  5. melelehnya protein dalam sel

Pembahasan Soal:

Salah satu faktor yang mempengaruhi kerja enzim yaitu suhu. Setiap enzim memiliki ciri khas masing-masing sehingga memiliki suhu optimum yang berbeda satu sama lainnya. Namun pada umumnya, enzim akan bekerja secara optimum hingga suhu 40°C. Jika berada di atas suhu maksimum tersebut, kebanyakan enzim yang merupakan protein akan terdenaturasi dan tidak lagi aktif untuk membantu reaksi kimiawi di dalam sel. Apabila berbagai reaksi kimiawi tidak dapat terjadi, maka sel tidak dapat beraktivitas seperti memproduksi energi dan lain sebagainya sehingga akan berdampak pada kematian sel.

Dengan demikian, jawaban yang tepat adalah B.

Pembahasan terverifikasi oleh Roboguru

Terakhir diupdate 20 Juli 2021

RUANGGURU HQ

Jl. Dr. Saharjo No.161, Manggarai Selatan, Tebet, Kota Jakarta Selatan, Daerah Khusus Ibukota Jakarta 12860

Coba GRATIS Aplikasi Ruangguru

Produk Ruangguru

Produk Lainnya

Hubungi Kami

Ikuti Kami

©2021 Ruangguru. All Rights Reserved