Roboguru

Pertanyaan

Beriktu data hasil percobaan enzim katalase:

No. Perlakuan       Gelembung gas   Nyala bara api
1 Ekstrak hati +5 tetes H2O10%                ++           ++
2 Ekstrak hati +10 tetes H2O10%               +++          +++
3 Ekstrak hati didinginkan +5 tetes H2O2
10%
                +

           +

Keterangan = + ada sedikit, ++ ada sedang, +++ ada banyak.

Berdasarkan data tersebut, dapat disimpulkan bahwa kerja enzim dipengaruhi oleh....

 

  1. volume substrat dan suhu

  2. volume enzim dan suhu

  3. konsentrasi substrat dan suhu

  4. konsentrasi enzim dan suhu

  5. volume substrat, volume enzim, dan suhu

A. Acfreelance

Master Teacher

Jawaban terverifikasi

Pembahasan

Berdasarkan data hasil eksperimen, dapat disimpulkan bahwa kerja enzim pada ekstrak hati (enzim katalase) dipengaruhi oleh konsentrasi H2O2 (substrat) dan suhu. Jika konsentrasi substrat (H2O2) berubah, maka kecepatan reaksi enzimatis juga akan berubah. Hal ini diindikasikan dari banyaknya gelembung gas dan nyala bara api yang terbentuk. Disisi lain, suhu yang tidak sesuai juga dapat memengaruhi kerja enzim. Hal ini karena suhu dapat menyebabkan terjadinya perubahan bentuk sisi aktif enzim. Sifat enzim yang tidak tahan panas atau dapat berubah karena pengaruh suhu ini disebut termolabil. Berdasarkan hasil penelitian tersebut, maka kondisi optimum enzim adalah dengan pemberian 10 tetes H2O2 10%.

484

5.0 (1 rating)

Pertanyaan serupa

Tuliskan fungsi enzim dan apa saja yang memengaruhi kerja enzim!

981

0.0

Jawaban terverifikasi

RUANGGURU HQ

Jl. Dr. Saharjo No.161, Manggarai Selatan, Tebet, Kota Jakarta Selatan, Daerah Khusus Ibukota Jakarta 12860

Coba GRATIS Aplikasi Ruangguru

Produk Ruangguru

Produk Lainnya

Hubungi Kami

Ruangguru WhatsApp

081578200000

Email info@ruangguru.com

info@ruangguru.com

Contact 02140008000

02140008000

Ikuti Kami

©2022 Ruangguru. All Rights Reserved PT. Ruang Raya Indonesia