Pertanyaan

Apa yang dimaksud dengan aldosa dan ketosa?

Ikuti Tryout SNBT & Menangkan E-Wallet 100rb

Habis dalam

Klaim

Q. 'Ainillana

Master Teacher

Mahasiswa/Alumni Universitas Negeri Yogyakarta

Jawaban terverifikasi

Pembahasan

Aldosa adalah monosakarida yangmempunyai gugus aldehid dan ketosa adalah monosakarida yang mempunyai gugus keton. Aldosa dan ketosa termasuk ke dalam jenis karbohidrat monosalarida. Monosakarldanerupakan karbohidrat paling sederhana sehingga tidak dapat dihidrolisis rnenjadi karbohidrat yang lebih sederhana. Berdasarkan gugus fungsinya, monosakarida dapat digolongkan menjadi dua, yaitu aldosa yang mempunyai gugus aldehid ( − CHO ) dan ketosa yang rnernpunyai gugus keton ( − CO − ) , Monosakarida yang termasuk aldosa adalah glukosa dan galaktosa, sedangkan rnonosakarida yang merupakan ketosa adalah fruktosa. Secara umum, dapat dikatakan bahwa aldosa dan ketosa merupakan karbohidrat yang berbeda gugus fungsinya, gugus fungsi aldosa dan ketosa secara berturut turutadalah aldehid dan keton

Aldosa adalah monosakarida yang mempunyai gugus aldehid dan ketosa adalah monosakarida yang mempunyai gugus keton.

Aldosa dan ketosa termasuk ke dalam jenis karbohidrat monosalarida. Monosakarlda nerupakan karbohidrat paling sederhana sehingga tidak dapat dihidrolisis rnenjadi karbohidrat yang lebih sederhana. Berdasarkan gugus fungsinya, monosakarida dapat digolongkan menjadi dua, yaitu aldosa yang mempunyai gugus aldehid $(- CHO)$ dan ketosa yang rnernpunyai gugus keton $(- CO -)$ , Monosakarida yang termasuk aldosa adalah glukosa dan galaktosa, sedangkan rnonosakarida yang merupakan ketosa adalah fruktosa. Secara umum, dapat dikatakan bahwa aldosa dan ketosa merupakan karbohidrat yang berbeda gugus fungsinya, gugus fungsi aldosa dan ketosa secara berturut turut adalah aldehid dan keton