Apa dasar pengelompokan ester ke dalam ester buah-buahan, lilin, dan lemak?

Pembahasan

Ester umumnya dikelompokkan ke dalam tiga golongan berdasarkan jenis asam dan alkohol penyusunnya, yaitu ester buah-buahan, lilin, dan lemak.Ester yang memiliki sepuluh atom karbon atau kurang (ester dari asam karboksilat suku rendah dengan alkohol suku rendah) pada suhu kamar berupa zat cair yang mudah menguap dan mempunyai aroma yang sedap. Banyak di antaranya terdapat pada bunga atau buah-buahan sehingga disebut ester buah-buahan.Lilin (wax) merupakan ester dari asam karboksilat berantai panjang dengan alkohol berantai panjang.Lemak merupakan ester dari gliserol dengan asam karboksilat suku tinggi. Jadi, pengelompokan ester pada soal didasarkan pada asam dan alkohol penyusunnya.