Roboguru

Zat aditif yang dapat digunakan sebagai pengental dan pengemulsi pada bahan makanan yaitu ….

Pertanyaan

Zat aditif yang dapat digunakan sebagai pengental dan pengemulsi pada bahan makanan yaitu ….undefined 

  1. patiundefined 

  2. gelatinundefined 

  3. lesitinundefined 

  4. agar-agarundefined 

Pembahasan:

Zat aditif yang dapat digunakan sebagai pengental dan pengemulsi pada bahan makanan adalah gelatin. Lesitin biasanya digunakan sebagai pengemulsi, sementara pati dan agar-agar digunakan sebagai pengental.

Jadi, jawaban yang tepat adalah B.undefined 

Jawaban terverifikasi

Dijawab oleh:

Terakhir diupdate 06 Oktober 2021

Roboguru sudah bisa jawab 91.4% pertanyaan dengan benar

Tapi Roboguru masih mau belajar. Menurut kamu pembahasan kali ini sudah membantu, belum?

Membantu

Kurang Membantu

Apakah pembahasan ini membantu?

Belum menemukan yang kamu cari?

Post pertanyaanmu ke Tanya Jawab, yuk

Mau Bertanya

Pertanyaan serupa

Proses pencampuran dua cairan yang normalnya tidak dapat dicampur seperti air dan minyak menggunakan bantuan cairan lain adalah ...

0

Roboguru

Untuk mencegah bau tengik pada mentega digunakan ...

0

Roboguru

Berikut ini merupakan contoh dari produk emulsi, kecuali …

0

Roboguru

Bahan kimia di bawah ini yang merupakan pembersih adalah …

0

Roboguru

Fungsi buih pada detergen adalah :

0

Roboguru

Roboguru sudah bisa jawab 91.4% pertanyaan dengan benar

Tapi Roboguru masih mau belajar. Menurut kamu pembahasan kali ini sudah membantu, belum?

Membantu

Kurang Membantu

Apakah pembahasan ini membantu?

Belum menemukan yang kamu cari?

Post pertanyaanmu ke Tanya Jawab, yuk

Mau Bertanya

RUANGGURU HQ

Jl. Dr. Saharjo No.161, Manggarai Selatan, Tebet, Kota Jakarta Selatan, Daerah Khusus Ibukota Jakarta 12860

Coba GRATIS Aplikasi Ruangguru

Produk Ruangguru

Produk Lainnya

Hubungi Kami

Ikuti Kami

©2021 Ruangguru. All Rights Reserved