Zat penyedap aroma (essens) pemberi aroma nanas adalah....

Pembahasan

Zat penyedap berfungsi sebagai bahan tambahan pangan untuk mempertegas cita rasa makanan. Salah satu zat penyedap adalah zat penyedap aroma ( essens ) yang ditambahkan pada makanan atau minuman sebagai penambah aroma buah-buahan. Contohnya :oktil asetat (aroma jeruk) dan etil butirat (aroma nanas) . Dengan demikian, zat penyedap aroma (essens) pemberi aroma nanas adalah etil butirat. Jadi, jawaban yang tepat adalah C.