Yondu melakukan percobaan tentang enzim katalase dan menghasilkan data percobaan seperti berikut. Berdasarkan hasil percobaan tersebut, Yondu dapat menyimpulkan bahwa enzim katalase bekerja lebih efektif pada suasana ....

Pembahasan

Berdasarkan hasil percobaan tersebut, Yondu dapat menyimpulkan bahwa enzim katalase bekerja lebih efektif pada suasana netral. Hak ini ditandai dengan terbentuknya banyak gelembung.Ada tidaknya gelembung merupakan indikator adanya air dalam wujud uap. Air tersebut merupakan hasil penguraian dari hidrogen peroksida yang berbahaya bagi tubuh menjadi air dan oksigen yang tidak berbahaya. Penguraian tersebut dibantu oleh enzim katalase. Enzim katalase memiliki pH optimum yang spesifik yaitu dapat bekerja pada suasana netral.Perubahan pH mengkibatkan sisi aktif enzim berubah sehingga dapat menghalangi terikatnya substrat pada sisi aktif enzim. Hal inilah yang menyebabkan enzim katalase yang dicampur dengan larutan asam maupun basa tidak dapat bekerja secara optimal sehingga gelembung yang dihasilkan sedikit. Dengan demikian, pilihan jawaban yang tepat adalah D.