Pertanyaan

Activity 18

Read the passages and answer the questions that follow.
Passage 1

How to Make Sayur Asem (Indonesian Tamarind Soup)

Ingredients:
1 tsp cooking oil
3 oz melinjo
3 oz long beans, cut into 1- or 2- inch pieces
2 sweet corns
3 large chayotes
5-6 cabbage leaves, cut into large pieces
2 tomatoes
3 bay leaves
8 cups of water
1 tbsp of seedless tamarind
3 tbsp of palm sugar
Salt and sugar

Ground spices:
1 thumb-size of galangal
3 shallots
1 bird's eye chili
5 red chilis
3 cloves garlic
4 candlenuts
1 tsp of shrimp paste

Instructions:

Grind all the ingredients for ground spices into a fine paste using pestle and mortar.
Mix tamarind paste with warm water and mash with back of the spoon to get the tamarind juice.
Preheat a large pot and add cooking oil.
Add in the paste and stir-fry until fragrant for about 1 minute. Add bay leaves.
Bring it to a boil and then add in the rest of vegetables. Lower the heat. Let the vegetables gently simmer until cooked. However, don't let them be mushy.
Have a taste and season with more salt and sugar as needed. It should be sweet, tangy, savoury, and slightly spicy.
Serve with rice.

Modified from: https://whattocooktoday.com/sayur-asem.html accessed on January 11 , 2018 at 10:46

What should we do after the paste has been stir-fried?

Ikuti Tryout SNBT & Menangkan E-Wallet 100rb

Habis dalam

Klaim

N. Puspita

Master Teacher

Jawaban terverifikasi

Jawaban

jawabannya adalah We should add the bay leavesafter the paste has been stir-fried.

jawabannya adalah We should add the bay leaves after the paste has been stir-fried.

Pembahasan

Soal meminta untuk membaca teks tersebut kemudian menjawab pertanyaan yang tersedia. Terjemahan pertanyaan tersebut adalah,"Apa yang harus kita lakukan setelah bumbu halusdigoreng?". Untuk menjawabnya bisa dilihat pada kalimat berikut, "Add in the paste and stir-fry until fragrant for about 1 minute. Add bay leaves." yang artinya,"Tambahkan bumbu halusdan tumis sampai harum selama sekitar 1 menit. Tambahkan daun salam." Berdasarkan pernyataan tersebut, yang harus dilakukan setelah bumbu halus digoreng adalah menambahkan daun salam. Oleh karena itu, jawabannya adalah We should add the bay leavesafter the paste has been stir-fried.

Soal meminta untuk membaca teks tersebut kemudian menjawab pertanyaan yang tersedia.

Terjemahan pertanyaan tersebut adalah, "Apa yang harus kita lakukan setelah bumbu halus digoreng?".

Untuk menjawabnya bisa dilihat pada kalimat berikut, "Add in the paste and stir-fry until fragrant for about 1 minute. Add bay leaves." yang artinya, "Tambahkan bumbu halus dan tumis sampai harum selama sekitar 1 menit. Tambahkan daun salam."

Berdasarkan pernyataan tersebut, yang harus dilakukan setelah bumbu halus digoreng adalah menambahkan daun salam.

Oleh karena itu, jawabannya adalah We should add the bay leaves after the paste has been stir-fried.