Pertanyaan

Untuk mendapatkan energi, Saccharomyces melakukan fermentasi terhadap gula. Tulislah persamaan reaksi kimianya!

Untuk mendapatkan energi, Saccharomyces melakukan fermentasi terhadap gula.

Tulislah persamaan reaksi kimianya!

I. Rohmawati

Master Teacher

Mahasiswa/Alumni Universitas Gadjah Mada

Jawaban terverifikasi

Pembahasan

Fermentasi merupakan aktivitas respirasi sel yang terjadi secara anaerob (tanpa menggunakan oksigen). Pada dasarnya, proses fermentasi juga dilakukan untuk memperoleh energi seperti pada respirasi aerob. Reaksi fermentasi alkoholyang dilakukan Saccharomyces adalah C 6 H 12 O 6 2C 2 H 5 OH + 2CO 2 . Reaksi ini menghasilkan energi yang lebih sedikit jika dibandingkan dengan energi yang diperoleh padarespirasi aerob.

Fermentasi merupakan aktivitas respirasi sel yang terjadi secara anaerob (tanpa menggunakan oksigen). Pada dasarnya, proses fermentasi juga dilakukan untuk memperoleh energi seperti pada respirasi aerob.

Reaksi fermentasi alkohol yang dilakukan Saccharomyces adalah C₆H₁₂O₆2C₂H₅OH + 2CO₂. Reaksi ini menghasilkan energi yang lebih sedikit jika dibandingkan dengan energi yang diperoleh pada respirasi aerob.

Perdalam pemahamanmu bersama Master Teacher
di sesi Live Teaching, GRATIS!

5.0 (2 rating)

Pertanyaan serupa

Untuk mendapatkan energi, Saccharomyces melakukan fermentasi terhadap gula. Jelaskan alasanmu mengapa peristiwa fermentasi dapat disebut sebagai respirasi anaerob?

5.0

Jawaban terverifikasi

Untuk mendapatkan energi, Saccharomyces melakukan fermentasi terhadap gula. Jelaskan alasanmu mengapa peristiwa fermentasi dapat disebut sebagai respirasi anaerob?

5.0

Jawaban terverifikasi

Tuliskan perbedaan antara fermentasi cuka dan fermentasi alkohol!

4.7

Jawaban terverifikasi

Mikroba yang digunakan untuk membantu pembuatan alkohol dari ubi kayu mempunyai kemampuan....

3.0

Jawaban terverifikasi

Apa itu fermentasi asam piruvat ?

0.0

Jawaban terverifikasi