Iklan

Iklan

Pertanyaan

Untuk mendapatkan energi, Saccharomyces melakukan fermentasi terhadap gula. Tulislah persamaan reaksi kimianya!

Untuk mendapatkan energi, Saccharomyces melakukan fermentasi terhadap gula.

Tulislah persamaan reaksi kimianya!

Iklan

I. Rohmawati

Master Teacher

Mahasiswa/Alumni Universitas Gadjah Mada

Jawaban terverifikasi

Iklan

Pembahasan

Fermentasi merupakan aktivitas respirasi sel yang terjadi secara anaerob (tanpa menggunakan oksigen). Pada dasarnya, proses fermentasi juga dilakukan untuk memperoleh energi seperti pada respirasi aerob. Reaksi fermentasi alkoholyang dilakukan Saccharomyces adalah C 6 H 12 O 6 2C 2 H 5 OH + 2CO 2 . Reaksi ini menghasilkan energi yang lebih sedikit jika dibandingkan dengan energi yang diperoleh padarespirasi aerob.

Fermentasi merupakan aktivitas respirasi sel yang terjadi secara anaerob (tanpa menggunakan oksigen). Pada dasarnya, proses fermentasi juga dilakukan untuk memperoleh energi seperti pada respirasi aerob. 

Reaksi fermentasi alkohol yang dilakukan Saccharomyces adalah C6H12Orightwards arrow2C2H5OH + 2CO2. Reaksi ini menghasilkan energi yang lebih sedikit jika dibandingkan dengan energi yang diperoleh pada respirasi aerob.

Latihan Bab

Pendahuluan Metabolisme

Katabolisme Glukosa dengan Oksigen

Katabolisme Glukosa Non-Oksigen

Katabolisme Lemak dan Protein

2rb+

Iklan

Iklan

Pertanyaan serupa

Untuk mendapatkan energi, Saccharomyces melakukan fermentasi terhadap gula. Jelaskan alasanmu mengapa peristiwa fermentasi dapat disebut sebagai respirasi anaerob?

1rb+

0.0

Jawaban terverifikasi

Iklan

Iklan

RUANGGURU HQ

Jl. Dr. Saharjo No.161, Manggarai Selatan, Tebet, Kota Jakarta Selatan, Daerah Khusus Ibukota Jakarta 12860

Coba GRATIS Aplikasi Roboguru

Coba GRATIS Aplikasi Ruangguru

Download di Google PlayDownload di AppstoreDownload di App Gallery

Produk Ruangguru

Fitur Roboguru

Hubungi Kami

Ruangguru WhatsApp

081578200000

Email info@ruangguru.com

info@ruangguru.com

Contact 02140008000

02140008000

Ikuti Kami

©2022 Ruangguru. All Rights Reserved PT. Ruang Raya Indonesia