RoboguruRoboguru
SD

Uji identifikasi berikut yang menunjukkan adanya glukosa dalam makanan adalah ... Dengan larutan Fehling membentuk endapan merah bata Dengan larutan [Ag(NH3​)2​]+ membentuk cermin perak Dengan reagen Molisch dan H2​SO4​ membentuk warna ungu Dengan reagen Benedict membentuk endapan putih

Pertanyaan

Uji identifikasi berikut yang menunjukkan adanya glukosa dalam makanan adalah ...

  1. Dengan larutan Fehling membentuk endapan merah bata
  2. Dengan larutan left square bracket Ag open parentheses N H subscript 3 close parentheses subscript 2 right square bracket to the power of plus end exponent membentuk cermin perak
  3. Dengan reagen Molisch danspace H subscript 2 S O subscript 4 membentuk warna ungu
  4. Dengan reagen Benedict membentuk endapan putih 
  1. 1, 2, dan 3 SAJA yang benar.

  2. 1 dan 3 SAJA yang benar.

  3.  2 dan 4 SAJA yang benar.

  4. HANYA 4 saja yang benar.

  5. SEMUA pilihan benar.

B. Rohmawati

Master Teacher

Mahasiswa/Alumni Universitas Negeri Semarang

Jawaban terverifikasi

Pembahasan

Jadi, jawaban yang benar adalah A

Pada pengujian glukosa dalam makanan digunakan beberapa reagen yaitu, Fehling, Tollens, Mollisch, dan Benedict. Dari uji reagen-reagen tersebut akan menunjukan hasil yang berbeda-beda. 

Identifikasi glukosa dalam makanan :

  • Uji positif Fehling adalah terbentuk endapan merah bata. 
  • Uji positif Tollens adalah terbentuk cermin perak.
  • Uji positif Molisch adalah terbentuk warna ungu.
  • Uji positif Benedict adalah terbentuk endapan merah bata. 

Sesuai pernyataan di atas maka pernyataan yang benar adalah pernyataan 1, 2, dan 3. 

98

0.0 (0 rating)

Pertanyaan serupa

Jelaskan proses yang terjadi pada pengujian urine penderita penyakit diabetes!

57

0.0

Jawaban terverifikasi

RUANGGURU HQ

Jl. Dr. Saharjo No.161, Manggarai Selatan, Tebet, Kota Jakarta Selatan, Daerah Khusus Ibukota Jakarta 12860

Coba GRATIS Aplikasi Roboguru

Coba GRATIS Aplikasi Ruangguru

Download di Google PlayDownload di AppstoreDownload di App Gallery

Produk Ruangguru

Produk Lainnya

Hubungi Kami

Ruangguru WhatsApp

081578200000

Email info@ruangguru.com

info@ruangguru.com

Contact 02140008000

02140008000

Ikuti Kami

©2022 Ruangguru. All Rights Reserved PT. Ruang Raya Indonesia