Tuliskan jenis zat makanan yang dibutuhkan tubuh manusia!

Pembahasan

Berdasarkan komposisi kimianya, zat makanan yang diperlukan oleh tubuh terdiri atas: Karbohidrat adalah senyawa yang terdiri atas karbon (C), hidrogen (H), dan oksigen (O). Sumber karbohidrat: pati, sereal, madu, susu. Protein adalah makromolekul yang terdiri atas rantai-rantai panjang asam amino yang terikat satu sama lain dalam ikatan peptida. Sumber protein: ikan, daging merah dan telur. Lemak tersusun dari atom karbon (C), hidrogen (H), dan oksigen (O). Lemak terdiri atas gabungan gliserol dengan asam lemak. Sumber lemak: minyak kelapa, gajih, produk olahan susu. Vitamin adalah zat organik yang pada umumnya tidak dapat dibentuk oleh tubuh sehingga harus diperoleh dari makanan yang dikonsumsi.Diperlukan tubuh dalam jumlah yang sedikit, berperan dalam pengaturan fungsi-fungsi tubuh, pertumbuhan, dan sebagai koenzim pada proses metabolisme. Mineral berperan dalam pemeliharaan fungsi tubuh pada tingkat sel, jaringan, organ, dan fungsi tubuh secara keseluruhan. Sumber mineral: air minum, garam dapur, sereal, dan susu. Air dibutuhkan setiap hari sekitar 2,5 liter untuk orang dewasa, yang berasal dari air minum sekitar 1,5 liter dan yang berasal dari makanan sekitar 1,0 liter.