Pertanyaan

Senyawa organik dengan rumus molekul C 5 H 12 O direaksikan dengan asam cuka dan beberapa tetes asam sulfat sehingga senyawa tersebut berubah menjadi senyawa yang berbau harum seperti pisang. Pada pengujian yang lain, senyawa tersebut direaksikan dengan larutan KMnO 4 yang diasamkan menjadi senyawa yang memerahkan lakmus biru. Senyawa berbau harum seperti pisang yang dimaksud adalah ...

Senyawa organik dengan rumus molekul $C_{5} H_{12} O$ direaksikan dengan asam cuka dan beberapa tetes asam sulfat sehingga senyawa tersebut berubah menjadi senyawa yang berbau harum seperti pisang. Pada pengujian yang lain, senyawa tersebut direaksikan dengan larutan $KMnO_{4}$ yang diasamkan menjadi senyawa yang memerahkan lakmus biru.

Senyawa berbau harum seperti pisang yang dimaksud adalah ... $\;$

isoamil asetat $\;$
amil asetat $\;$
etil pentanoat $\;$
etil butirat $\;$
amil butirat $\;$

B. Rohmawati

Master Teacher

Mahasiswa/Alumni Universitas Negeri Semarang

Jawaban terverifikasi

Jawaban

senyawa yang dimaksud adalahamil asetat.

senyawa yang dimaksud adalah amil asetat. $\;$

Pembahasan

Jadi, jawaban yang benar adalah B. Senyawa organik dengan rumus molekul C 5 H 12 O dimiliki oleh alkohol dan eter. Pada soal disebutkan bahwa senyawa organik C 5 H 12 O direaksikan dengan KMnO 4 menjadi senyawa yang memerahkan lakmus biru. Hal ini menunjukkan bahwa C 5 H 12 O adalah alkohol primer yang dapat mengalami reaksi oksidasi oleh KMnO 4 menghasilkan asam karboksilat (memerahkan lakmus biru). Senyawa C 5 H 12 O yang dimaksud adalah 1-pentanol. Kemudian reaksi antara alkohol dengan asam karboksilat (asam asetat) disebut sebagai reaksi esterifikasi. Reaksi ini menghasilkan ester dengan ciri memiliki bau yang harum. Berikut ini reaksi esterifikasi C 5 H 12 O dengan asam asetat: CH 3 − CH 2 − CH 2 − CH 2 − CH 2 − OH + CH 3 COOH → CH 3 − CH 2 − CH 2 − CH 2 − CH 2 − O − C − CH 3 ∥ O ( amil asetat ) Amil asetat memiliki berbau harum seperti pisang. Oleh karena itu,senyawa yang dimaksud adalahamil asetat.

Jadi, jawaban yang benar adalah B.

Senyawa organik dengan rumus molekul $C_{5} H_{12} O$ dimiliki oleh alkohol dan eter. Pada soal disebutkan bahwa senyawa organik $C_{5} H_{12} O$ direaksikan dengan $KMnO_{4}$ menjadi senyawa yang memerahkan lakmus biru. Hal ini menunjukkan bahwa $C_{5} H_{12} O$ adalah alkohol primer yang dapat mengalami reaksi oksidasi oleh $KMnO_{4}$ menghasilkan asam karboksilat (memerahkan lakmus biru). Senyawa $C_{5} H_{12} O$ yang dimaksud adalah 1-pentanol.

Kemudian reaksi antara alkohol dengan asam karboksilat (asam asetat) disebut sebagai reaksi esterifikasi. Reaksi ini menghasilkan ester dengan ciri memiliki bau yang harum. Berikut ini reaksi esterifikasi $C_{5} H_{12} O$ dengan asam asetat:

$CH_{3} - CH_{2} - CH_{2} - CH_{2} - CH_{2} - OH + CH_{3} COOH \to CH_{3} - CH_{2} - CH_{2} - CH_{2} - CH_{2} - O - C - CH_{3} ∥ O (amil asetat)$

Amil asetat memiliki berbau harum seperti pisang.

Oleh karena itu, senyawa yang dimaksud adalah amil asetat. $\;$

Perdalam pemahamanmu bersama Master Teacher
di sesi Live Teaching, GRATIS!

1.0 (2 rating)

Pertanyaan serupa

Hasil reaksi antara asam propionat dengan etanol adalah....

381

4.8

Jawaban terverifikasi

Tuliskan rumus kimia dan nama ester yang terbentuk pada reaksi antara senyawa-senyawaAsam propionat dengan etanol

5.0

Jawaban terverifikasi

Tuliskan rumus kimia dan nama ester yang terbentuk pada reaksi antara senyawa-senyawa Etanol dengan asam formiat

5.0

Jawaban terverifikasi

Perhatikan reaksi berikut! Reaksinya disebut reaksi esterifikasi. Nama ester yang dihasilkan adalah etil asetat. Ester yang dihasilkan adalah isomer dari asam butanoat. Bila 30 gram ...

3.6

Jawaban terverifikasi

Suatu senyawa organik terbentuk melalui penggantian satu atau lebih atom hidrogen pada gugus karboksil dengan suatu gugus organik. Banyak senyawanya dijadikan perasa dan aroma buatan. Senyawa tersebut...

5.0

Jawaban terverifikasi