Pertanyaan

Suatu senyawa organik terbentuk melalui penggantian satu atau lebih atom hidrogen pada gugus karboksil dengan suatu gugus organik. Banyak senyawanya dijadikan perasa dan aroma buatan. Senyawa tersebut termasuk golongan ...

Suatu senyawa organik terbentuk melalui penggantian satu atau lebih atom hidrogen pada gugus karboksil dengan suatu gugus organik. Banyak senyawanya dijadikan perasa dan aroma buatan. Senyawa tersebut termasuk golongan ... $\;$

alkohol
keton
aldehida
asam karboksilat
ester

B. Rohmawati

Master Teacher

Mahasiswa/Alumni Universitas Negeri Semarang

Jawaban terverifikasi

Pembahasan

Jawaban yang benar adalah opsi E. Ester merupakan salah satu turunan senyawa alkana yang memiliki gugus fungsi karboksil ( R − COO − R ′ ). Satu atom H pada gugus karboksil disubstitusi dengan suatu gugus organik (biasa dilambangkan dengan R'). Banyak ester memiliki bau seperti bau buah-buahan sehingga banyak senyawanya dijadikan perasa dan aroma buatan.

Jawaban yang benar adalah opsi E.

Ester merupakan salah satu turunan senyawa alkana yang memiliki gugus fungsi karboksil ( $R - COO - R^{'}$ ). Satu atom H pada gugus karboksil disubstitusi dengan suatu gugus organik (biasa dilambangkan dengan R'). Banyak ester memiliki bau seperti bau buah-buahan sehingga banyak senyawanya dijadikan perasa dan aroma buatan. $\;$

Perdalam pemahamanmu bersama Master Teacher
di sesi Live Teaching, GRATIS!

5.0 (1 rating)

Pertanyaan serupa

Perhatikan reaksi berikut! Reaksinya disebut reaksi esterifikasi. Nama ester yang dihasilkan adalah etil asetat. Ester yang dihasilkan adalah isomer dari asam butanoat. Bila 30 gram ...

3.6

Jawaban terverifikasi

Perhatikan reaksi berikut! Reaksinya disebut reaksi esterifikasi. Nama ester yang dihasilkan adalah etil asetat. Ester yang dihasilkan adalah isomer dari asam butanoat. Bila 30 gram ...

3.6

Jawaban terverifikasi

Gambarkan rumus struktur ester yang terbentuk dari reaksi berikut. A. Asam asetat dan 1-heksanol

5.0

Jawaban terverifikasi

Gambarkan rumus struktur ester yang terbentuk dari reaksi berikut. B. Asam butanoat dan 2-propanol

5.0

Jawaban terverifikasi

Reaksi antara metanol ( CH 3 OH ) dan asam propanoat ( CH 3 CH 2 COOH ) yang dipanaskan pada suhu tertentu akan menghasilkan adalah ....

156

4.4

Jawaban terverifikasi