Roboguru

Sel ragi pada pembuatan tape dapat menghasilkan alkohol karena ....

Sel ragi pada pembuatan tape dapat menghasilkan alkohol karena ....

  1. Adanya zat tersebut di dalam selnya

  2. Proses plasmolisis

  3. Kemampuan sel ragi menghasilkan enzim

  4. Adanya ikatan hara yang timbul dari sel-sel yang mati

  5. Substrat di ragi mengandung alkohol

Jawaban:

Sel ragi pada pembuatan tape dapat menghasilkan alkohol karena adanya kemampuan sel ragi menghasilkan enzim alkohol dehidrogenase. Enzim alkohol dehidrogenase menjadi etanol atau alkohol kemudian terjadi degradasi molekul NADH menjadi NAD+ serta membebaskan energi.

0

Ruangguru

RUANGGURU HQ

Jl. Dr. Saharjo No.161, Manggarai Selatan, Tebet, Kota Jakarta Selatan, Daerah Khusus Ibukota Jakarta 12860

Coba GRATIS Aplikasi Ruangguru

Produk Ruangguru

Produk Lainnya

Hubungi Kami

Ikuti Kami

©2021 Ruangguru. All Rights Reserved