Sebutkan organisme penghasil protein sel tunggal (PST).

Pertanyaan

Sebutkan organisme penghasil protein sel tunggal (PST).

R. Dwi

Master Teacher

Jawaban terverifikasi

Jawaban

PST yang berasal dari jamur umumnya hanya digunakan sebagai pakan ternak. Ganggang biru Spirulina sp. dan ganggang hijau Chlorella sp. merupakan sumber protein yang cukup tinggi.

Pembahasan

Pembahasan

Protein Sel Tunggal (PST) merupakan makanan berkadar protein tinggi yang berasal dari mikroorganisme, seperti ganggang (alga) bersel satu, jamur, dan bakteri. Protein tersebut berada di dalam sel yang dapat mencapai 80% dari berat total. PST dapat dijadikan sebagai sumber protein. PST dari bakteri, misalnya Methylophillus methylotrophus dapat digunakan sebagai pakan ternak. PST dari jamur disebut juga mikroprotein, misalnya protein dari Fusarium graminearum yang sangat baik untuk dikonsumsi manusia karena kaya akan kandungan protein, rendah lemak, dan memiliki serat. Namun demikian, PST yang berasal dari jamur pada umumnya merugikan manusia karena memiliki kandungan asam nukleat yang cukup tinggi yang dapat mengganggu pencernaan. Oleh karena itu, PST yang berasal dari jamur umumnya hanya digunakan sebagai pakan ternak. Ganggang biru Spirulina sp. dan ganggang hijau Chlorella sp. merupakan sumber protein yang cukup tinggi.

13rb+

4.8 (6 rating)

asifaazhr

Makasih ❤️ Mudah dimengerti Ini yang aku cari! Pembahasan lengkap banget Bantu banget

Pertanyaan serupa

Penemuan protein baru yang berasal dari organisme bersel satu (PST) mérupakan salah satu hasil dari bioteknologi ....

446

0.0

Jawaban terverifikasi

RUANGGURU HQ

Jl. Dr. Saharjo No.161, Manggarai Selatan, Tebet, Kota Jakarta Selatan, Daerah Khusus Ibukota Jakarta 12860

Coba GRATIS Aplikasi Roboguru

Coba GRATIS Aplikasi Ruangguru

Download di Google PlayDownload di AppstoreDownload di App Gallery

Produk Ruangguru

Produk Lainnya

Fitur Roboguru

Topik Roboguru

Hubungi Kami

Ruangguru WhatsApp

081578200000

Email info@ruangguru.com

info@ruangguru.com

Contact 02140008000

02140008000

Ikuti Kami

©2022 Ruangguru. All Rights Reserved PT. Ruang Raya Indonesia