Iklan

Pertanyaan

Sabun merupakan senyawa garam yang dihasilkan dari reaksi antara ester lemak hewani atau minyak nabati dengan NaOH atau KOH. Pernyataan berikut yang benar adalah…. (1) Reaksi tersebut adalah reaksi saponifikasi (2) Menghasilkan gliserol sebagai hasil samping (3) Dalam mencuci berfungsi sebagai emulgator (4 Hanya dapat bereaksi jika ester direaksikan dengan salah satu basa alkali

Sabun merupakan senyawa garam yang dihasilkan dari reaksi antara ester lemak hewani atau minyak nabati dengan NaOH atau KOH.

Pernyataan berikut yang benar adalah….
(1) Reaksi tersebut adalah reaksi saponifikasi
(2) Menghasilkan gliserol sebagai hasil samping
(3) Dalam mencuci berfungsi sebagai emulgator
(4 Hanya dapat bereaksi jika ester direaksikan dengan salah satu basa alkali

  1. jika jawaban (1), (2), dan (3) benar
     

  2. jika jawaban (1) dan (3) benar
     

  3. jika jawaban (2) dan (4) benar
     

  4. jika jawaban (4) saja yang benar

  5. jika semua jawaban (1), (2), (3), dan (4) benar
     

Ikuti Tryout SNBT & Menangkan E-Wallet 100rb

Habis dalam

02

:

07

:

33

:

29

Iklan

S. Lubis

Master Teacher

Mahasiswa/Alumni Universitas Sumatera Utara

Jawaban terverifikasi

Pembahasan

Reaksi pembuatan sabun dari ester lemak dengan basa alkali (dalam hal ini berupa NaOH atau KOH) disebut dengan reaksi saponifikasi atau reaksi penyabunan. Pada reaksi ini dihasilkan alkohol (gliserol) sebagai hasil samping dan garam atau yang dikenal dengan sabun. Sabun berfungsi sebagai emulgator pada saat mencuci yaitu bahan aktif yang dapat menyatukan minyak dan air sehingga minyak dapat terbuang saat dibersihkan dengan air. Reaksi pembentukan sabun melalui reaksi saponifikasi adalah sebagai berikut:

Reaksi pembuatan sabun dari ester lemak dengan basa alkali (dalam hal ini berupa NaOH atau KOH) disebut dengan reaksi saponifikasi atau reaksi penyabunan. Pada reaksi ini dihasilkan alkohol (gliserol) sebagai hasil samping dan garam atau yang dikenal dengan sabun. Sabun berfungsi sebagai emulgator pada saat mencuci yaitu bahan aktif yang dapat menyatukan minyak dan air sehingga minyak dapat terbuang saat dibersihkan dengan air. Reaksi pembentukan sabun melalui reaksi saponifikasi adalah sebagai berikut:

Buka akses jawaban yang telah terverifikasi

lock

Yah, akses pembahasan gratismu habis


atau

Dapatkan jawaban pertanyaanmu di AiRIS. Langsung dijawab oleh bestie pintar

Tanya Sekarang

Perdalam pemahamanmu bersama Master Teacher
di sesi Live Teaching, GRATIS!

34

Iklan

Tanya ke AiRIS

Yuk, cobain chat dan belajar bareng AiRIS, teman pintarmu!