Iklan

Iklan

Pertanyaan

Rumus struktur umum dari asam alfa amino adalah sebagai berikut. Jika R adalah hidrogen, apakah nama asam amino tersebut? Apakah asam amino tersebut bersifat optis aktif? Jelaskan. Mengapa asam alfa amino bersifat amfoter? Tuliskan persamaan reaksi yang menggambarkan sifat amfoter dari asam alfa amino.

Rumus struktur umum dari asam alfa amino adalah sebagai berikut.space 


 

  1. Jika R adalah hidrogen, apakah nama asam amino tersebut?space 
  2. Apakah asam amino tersebut bersifat optis aktif? Jelaskan.space 
  3. Mengapa asam alfa amino bersifat amfoter?space 
  4. Tuliskan persamaan reaksi yang menggambarkan sifat amfoter dari asam alfa amino.space

Iklan

B. Rohmawati

Master Teacher

Mahasiswa/Alumni Universitas Negeri Semarang

Jawaban terverifikasi

Iklan

Pembahasan

Nama asam amino tersebutadalahGlisin Glisin tidak bersifat optis aktif karena tidak memiliki atom C kiral Asam amino bersifat amfoter karena memiliki gugus fungsi amina dan gugus fungsi karboksilat. Persamaan reaksi yang menggambarkan sifat amfoter dari asam alfa amino. Jawaban berdasarkan struktur asam alfa amino. Pada asam amino, terdapat atom C, yang mengikat atom H, gugus amina, gugus karboksilat, dan R (rantai samping). Jika R adalah hidrogen, nama asam amino tersebut adalah glisin. Glisin merupakan asam amino yang paling sederhana. Rantai samping menentukan apakah asam amino tersebut bersifat optis aktif atau tidak. Jika R adalah hidrogen, maka atom C alfa tersebut bukan merupakan atom C kiral sehingga asam amino tersebut tidak bersifat optis aktif. Amfoter berarti dapat bereaksi dengan asam maupun basa. Asam alfa amino dapat bersifat amfoter dengan difasilitasi oleh gugus amina dan gugus karboksilat. Ketika keadaan asam, ion H + H+ dapat bereaksi dengan gugus − NH 2 ​ , sedangkan pada keadaan basa, ion OH − dapat bereaksi dengan gugus − COOH . Reaksi yang menggambarkan sifat amfoter dari asam alfa amino:

  1. Nama asam amino tersebut adalah Glisin 
  2. Glisin tidak bersifat optis aktif karena tidak memiliki atom C kiral
  3. Asam amino bersifat amfoter karena memiliki gugus fungsi amina dan gugus fungsi karboksilat.
  4. Persamaan reaksi yang menggambarkan sifat amfoter dari asam alfa amino.

Jawaban berdasarkan struktur asam alfa amino.

  1. Pada asam amino, terdapat atom C, yang mengikat atom H, gugus amina, gugus karboksilat, dan R (rantai samping). Jika R adalah hidrogen, nama asam amino tersebut adalah glisin. Glisin merupakan asam amino yang paling sederhana.space 
  2. Rantai samping menentukan apakah asam amino tersebut bersifat optis aktif atau tidak. Jika R adalah hidrogen, maka atom C alfa tersebut bukan merupakan atom C kiral sehingga asam amino tersebut tidak bersifat optis aktif.space 
  3. Amfoter berarti dapat bereaksi dengan asam maupun basa. Asam alfa amino dapat bersifat amfoter dengan difasilitasi oleh gugus amina dan gugus karboksilat. Ketika keadaan asam, ion H+ dapat bereaksi dengan gugus  , sedangkan pada keadaan basa, ion  dapat bereaksi dengan gugus .space 
  4. Reaksi yang menggambarkan sifat amfoter dari asam alfa amino:space 

Latihan Bab

Makromolekul dan Polimer

Karbohidrat

Protein

Lipid

Perdalam pemahamanmu bersama Master Teacher
di sesi Live Teaching, GRATIS!

554

Iklan

Iklan

Pertanyaan serupa

Perhatikan beberapa pernyataan berikut! Berdasarkan struktur umumnya, asam amino merupakan senyawa monomer penyusun protein yang bersifat asam. Glisin merupakah satu-satunya asam amino yang t...

244

0.0

Jawaban terverifikasi

Iklan

Iklan

RUANGGURU HQ

Jl. Dr. Saharjo No.161, Manggarai Selatan, Tebet, Kota Jakarta Selatan, Daerah Khusus Ibukota Jakarta 12860

Coba GRATIS Aplikasi Roboguru

Coba GRATIS Aplikasi Ruangguru

Download di Google PlayDownload di AppstoreDownload di App Gallery

Produk Ruangguru

Fitur Roboguru

Topik Roboguru

Hubungi Kami

Ruangguru WhatsApp

081578200000

Email info@ruangguru.com

info@ruangguru.com

Contact 02140008000

02140008000

Ikuti Kami

©2023 Ruangguru. All Rights Reserved PT. Ruang Raya Indonesia