Pernyataan yang paling tepat pada penggunaan zat aditif berikut adalah ....

Pembahasan

Zat aditif adalah suatu zat, yang ditambahkan ke dalam sebuah produk makanan atau minuman, dengan tujuan untuk mempercantik warna, menguatkan rasa, mengatur keasaman, memperpanjang umur penyimpanan produk dan lain-lain.Dari jenisnya,sebenarnyazat aditif itu terbagi menjadi 2macam,zat aditif alami dan zat aditif buatan (sintetis). Mengapa sampai ada zat aditif buatan? Perkembangan industri dan permintaan manusia tidak dapat terpenuhi karena zat aditif alami membutuhkan waktu yang cukup lama untuk memprosesnya, selain itu zat alami belum tentu bisa didapatkan di semua tempat. Beberapa contoh zat aditif alami yaitu pewarna kuning alami yang diperoleh dari sari kunyit dan perasa manis yang diperoleh dari gula tebu, sedangkan beberapa contoh zat aditif sintetis adalah vetsinyang digunakan sebagai bahan penyedap rasa dan oktil asetat yang digunakan sebagai pengharum makanan atau parfum. Oleh karena itu, jawaban yang tepat adalah B.