Pertanyaan

Pernyataan berikut yang tidak sesuai dengan protein adalah .....

Pernyataan berikut yang tidak sesuai dengan protein adalah .....

  1. Semua asam amino bersifat optis aktifspace 

  2. Glisin merupakan asam amino yang paling sederhanaspace 

  3. Asam amino jika dilarutkan dalam air menghasilkan ion bermuatan ganda (zwitter ion)space 

  4. Pada titik isoelektrik, konsentrasi bentuk anionik sama dengan konsentrasi kationikspace 

  5. Asam amino bersifat amfoterspace 
     

D. Aprilia

Master Teacher

Mahasiswa/Alumni Universitas Pendidikan Indonesia

Jawaban terverifikasi

Jawaban

jawaban yang benar adalah A.

jawaban yang benar adalah A. 

Pembahasan

Protein merupakan senyawa makromolekul. Penyusun utama protein adalah asam amino. Sifat-sifat asam amino: Bersifat optis aktif kecuali glisin Suatu molekul yang bersifat optis aktif harus memiliki atom karbon asimetris, yaitu atom karbon yang keempat tangannya mengikat gugus yang berbeda. Kebanyakan asam amino bersifat optis aktif, namun ada juga yang tidak. Salah satunya adalah glisin yang merupakan asam amino paling sederhana. Struktur glisin adalah sebagai berikut. Berdasarkan struktur tersebut, terlihat bahwa C pada glisin tidak mengikat keempat gugus yang berbeda karena terdapat dua hidrogen yang terikat pada C tersebut. Membentuk zwitter ion Bersifat amfoter Setiap asam amino memiliki titik isoelektrik tertentu Pernyataanyang tidak sesuai dengan proteinadalah semua asam amino bersifat optis aktif, karena ada glisin yang tidak bersifat optis aktif. Jadi, jawaban yang benar adalah A.

Protein merupakan senyawa makromolekul. Penyusun utama protein adalah asam amino.
Sifat-sifat asam amino:

  1. Bersifat optis aktif kecuali glisin
    Suatu molekul yang bersifat optis aktif harus memiliki atom karbon asimetris, yaitu atom karbon yang keempat tangannya mengikat gugus yang berbeda. Kebanyakan asam amino bersifat optis aktif, namun ada juga yang tidak. Salah satunya adalah glisin yang merupakan asam amino paling sederhana. Struktur glisin adalah sebagai berikut.space 

    Berdasarkan struktur tersebut, terlihat bahwa C pada glisin tidak mengikat keempat gugus yang berbeda karena terdapat dua hidrogen yang terikat pada C tersebut.
  2. Membentuk zwitter ion
  3. Bersifat amfoter
  4. Setiap asam amino memiliki titik isoelektrik tertentu

Pernyataan yang tidak sesuai dengan protein adalah semua asam amino bersifat optis aktif, karena ada glisin yang tidak bersifat optis aktif.

Jadi, jawaban yang benar adalah A. 

1rb+

4.0 (2 rating)

Iklan

Pertanyaan serupa

Apa yang dimaksud dengan ion zwitter dan mengapa asam amino bisa membentuk ion zwitter ?

785

0.0

Jawaban terverifikasi

Iklan

RUANGGURU HQ

Jl. Dr. Saharjo No.161, Manggarai Selatan, Tebet, Kota Jakarta Selatan, Daerah Khusus Ibukota Jakarta 12860

Coba GRATIS Aplikasi Roboguru

Coba GRATIS Aplikasi Ruangguru

Download di Google PlayDownload di AppstoreDownload di App Gallery

Produk Ruangguru

Fitur Roboguru

Topik Roboguru

Hubungi Kami

Ruangguru WhatsApp

081578200000

Email info@ruangguru.com

info@ruangguru.com

Contact 02140008000

02140008000

Ikuti Kami

©2022 Ruangguru. All Rights Reserved PT. Ruang Raya Indonesia