Perhatikan tabel mengenai sifat koloid berikut! Pasangan data yang tepat adalah data nomor ...

Pembahasan

Sifat-sifat koloid: Adsorpsi merupakanperistiwa menempelnyapartikel bermuatan (ion) pada permukaan koloid. Adsorpsi terjadi karena adanya kemampuan partikel koloid untuk menarik atau ditempeli oleh partikel-partikel kecil. Contohnya penggunaan deodoran untuk menghilangkan bau. Koloid pelindungialahkoloidyang mempunyai sifat dapat melindungikoloidlain dari proses koagulasi.Contohnyapembuatan es krimbiasanya ditambahkan sejenis protein yang disebutgelatin.Gelatinberfungsi sebagai koloid pelindung yang bertujuan agares krimtidak cepat memisah sehingga tetap kenyal dan untuk memperbaiki tekstures krim. Dengan demikian, pasangan data yang tepat adalah data nomor 2 dan 4. Jadi, jawaban tepat adalah D.