Pertanyaan

Perhatikan penerapan bioteknologi berikut! Jagung resisten terhadap hama serangga. Pembuatan roti dan tempe dari kedelai. Pembuatan vaksin untuk kekebalan tubuh. Membuat minuman hasil fermentasi asam. Kapas resisten hama serangga. Enzim pemacu produksi susu pada sapi. Penerapan bioteknologi dalam bidang pangan adalah ....

Perhatikan penerapan bioteknologi berikut!

Jagung resisten terhadap hama serangga.
Pembuatan roti dan tempe dari kedelai.
Pembuatan vaksin untuk kekebalan tubuh.
Membuat minuman hasil fermentasi asam.
Kapas resisten hama serangga.
Enzim pemacu produksi susu pada sapi.

Penerapan bioteknologi dalam bidang pangan adalah ....

3 dan 5
1 dan 3
2 dan 4
4 dan 6

A. Gustinawati

Master Teacher

Mahasiswa/Alumni Universitas Gadjah Mada

Jawaban terverifikasi

Jawaban

jawaban yang tepat adalah C.

Pembahasan

Penerapan bioteknologi dalam bidang pangan adalah pembuatan roti, tempe, dan minuman beralkohol melalui proses fermentasi. Mikroorganisme yang digunakan untuk melunakkan dan mengembangkan adonan roti adalah Saccharomyces cerevisiae . Mikroorganisme yang digunakan untuk membuat tempe dari kedelai adalah Rhizopus sp. Mikroorganisme yang digunakan untuk membuat minuman beralkohol adalah Saccharomyces cerevisiae , dengan bahan dasar buah atau barley . Dengan demikian, jawaban yang tepat adalah C.

Penerapan bioteknologi dalam bidang pangan adalah pembuatan roti, tempe, dan minuman beralkohol melalui proses fermentasi. Mikroorganisme yang digunakan untuk melunakkan dan mengembangkan adonan roti adalah Saccharomyces cerevisiae. Mikroorganisme yang digunakan untuk membuat tempe dari kedelai adalah Rhizopus sp. Mikroorganisme yang digunakan untuk membuat minuman beralkohol adalah Saccharomyces cerevisiae, dengan bahan dasar buah atau barley.

Dengan demikian, jawaban yang tepat adalah C.

Perdalam pemahamanmu bersama Master Teacher
di sesi Live Teaching, GRATIS!

4.8 (8 rating)

Pertanyaan serupa

Contoh produk bioteknologi dalam bidang industri pangan adalah ....

3.8

Jawaban terverifikasi

Sebutkan mikroorganisme yang digunakan dalam pembuatan produk pangan di bawah ini! Tape Yoghurt Keju Tempe Oncom Kecap Roti Minuman beralkohol

242

4.9

Jawaban terverifikasi

Vaksin digunakan untuk mencegah serangan penyakit yang berasal dari mikroorganisme. Budidaya tebu transgenik yang tahan pada lahan kering. Transplantasi inti adalah pemindahan inti dari satu sel...

298

4.9

Jawaban terverifikasi

Contoh makanan yang menggunakan prinsip bioteknologi, yaitu ....

3.6

Jawaban terverifikasi

Proses perlakuan pemanasan awal yang biasanya dilakukan pada bahan nabati segar sebelum proses pembekuan, pengeringan atau pengalengan disebut....

5.0

Jawaban terverifikasi