Iklan

Pertanyaan

Contoh produk bioteknologi dalam bidang industri pangan adalah ....

Contoh produk bioteknologi dalam bidang industri pangan adalah .... 

  1. Agar-agar dengan bahan dasar algae merahundefined 

  2. Tahu dengan bahan dasar kacang kedelaiundefined 

  3. Baso dengan bahan dasar daging sapiundefined 

  4. Keju dengan bahan dasar susuundefined 

8 dari 10 siswa nilainya naik

dengan paket belajar pilihan

Habis dalam

01

:

19

:

01

:

51

Klaim

Iklan

D. Entry

Master Teacher

Jawaban terverifikasi

Jawaban

jawaban yang tepat adalah D.

jawaban yang tepat adalah D.undefined 

Pembahasan

Pembahasan
lock

Contoh produk bioteknologi dalam bidang pangan adalah keju. Keju terbentuk dari penggumpalan protein susu. Proses pengentalan inidilakukan dengan bantuanbakteri seperti Lactobacillus bulgaricus dan Streptococcus thermophilus. Bakteri akan menghasilkan enzim renin yang digunakan untuk membagi susu menjadi cairdan padatan (dadih). Padatan ini yang akan diolah menjadi makanan yang dikenal dengan keju. Dengan demikian, jawaban yang tepat adalah D.

Contoh produk bioteknologi dalam bidang pangan adalah keju. Keju terbentuk dari penggumpalan protein susu. Proses pengentalan ini dilakukan dengan bantuan bakteri seperti Lactobacillus bulgaricus dan Streptococcus thermophilus. Bakteri akan menghasilkan enzim renin yang digunakan untuk membagi susu menjadi cair dan padatan (dadih). Padatan ini yang akan diolah menjadi makanan yang dikenal dengan keju.

Dengan demikian, jawaban yang tepat adalah D.undefined 

Perdalam pemahamanmu bersama Master Teacher
di sesi Live Teaching, GRATIS!

4

Hananajma Muharromah

Makasih ❤️ Bantu banget Mudah dimengerti

Iklan

Pertanyaan serupa

Sebutkan mikroorganisme yang digunakan dalam pembuatan produk pangan di bawah ini! Tape Yoghurt Keju Tempe Oncom Kecap Roti Minuman beralkohol

15

4.9

Jawaban terverifikasi

RUANGGURU HQ

Jl. Dr. Saharjo No.161, Manggarai Selatan, Tebet, Kota Jakarta Selatan, Daerah Khusus Ibukota Jakarta 12860

Coba GRATIS Aplikasi Roboguru

Coba GRATIS Aplikasi Ruangguru

Download di Google PlayDownload di AppstoreDownload di App Gallery

Produk Ruangguru

Hubungi Kami

Ruangguru WhatsApp

+62 815-7441-0000

Email info@ruangguru.com

[email protected]

Contact 02140008000

02140008000

Ikuti Kami

©2024 Ruangguru. All Rights Reserved PT. Ruang Raya Indonesia