Pertanyaan

Contoh produk bioteknologi dalam bidang industri pangan adalah ....

Agar-agar dengan bahan dasar algae merah
Tahu dengan bahan dasar kacang kedelai
Baso dengan bahan dasar daging sapi
Keju dengan bahan dasar susu

Ikuti Tryout SNBT & Menangkan E-Wallet 100rb

Habis dalam

Klaim

D. Entry

Master Teacher

Jawaban terverifikasi

Jawaban

jawaban yang tepat adalah D.

Pembahasan

Contoh produk bioteknologi dalam bidang pangan adalah keju. Keju terbentuk dari penggumpalan protein susu. Proses pengentalan inidilakukan dengan bantuanbakteri seperti Lactobacillus bulgaricus dan Streptococcus thermophilus. Bakteri akan menghasilkan enzim renin yang digunakan untuk membagi susu menjadi cairdan padatan (dadih). Padatan ini yang akan diolah menjadi makanan yang dikenal dengan keju. Dengan demikian, jawaban yang tepat adalah D.

Contoh produk bioteknologi dalam bidang pangan adalah keju. Keju terbentuk dari penggumpalan protein susu. Proses pengentalan ini dilakukan dengan bantuan bakteri seperti Lactobacillus bulgaricus dan Streptococcus thermophilus. Bakteri akan menghasilkan enzim renin yang digunakan untuk membagi susu menjadi cair dan padatan (dadih). Padatan ini yang akan diolah menjadi makanan yang dikenal dengan keju.

Dengan demikian, jawaban yang tepat adalah D.

Perdalam pemahamanmu bersama Master Teacher
di sesi Live Teaching, GRATIS!

3.8 (6 rating)

Hananajma Muharromah

Makasih ❤️ Bantu banget Mudah dimengerti

Pertanyaan serupa

Sebutkan mikroorganisme yang digunakan dalam pembuatan produk pangan di bawah ini! Tape Yoghurt Keju Tempe Oncom Kecap Roti Minuman beralkohol

128

4.9

Jawaban terverifikasi

Vaksin digunakan untuk mencegah serangan penyakit yang berasal dari mikroorganisme. Budidaya tebu transgenik yang tahan pada lahan kering. Transplantasi inti adalah pemindahan inti dari satu sel...

193

4.9

Jawaban terverifikasi

Contoh makanan yang menggunakan prinsip bioteknologi, yaitu ....

3.6

Jawaban terverifikasi

Proses perlakuan pemanasan awal yang biasanya dilakukan pada bahan nabati segar sebelum proses pembekuan, pengeringan atau pengalengan disebut....

5.0

Jawaban terverifikasi

Pasangkanlah pernyataan berikut dengan jawaban di dalam kotak! Makanan yang dalam proses pembuatannya menggunakan Rhizopus oryzae .

0.0

Jawaban terverifikasi