Iklan

Iklan

Pertanyaan

Perhatikan komposisi makanan berikut! Komposisi: Garam beriodium, penguat rasa (mononatrium glutamat, dinatrium inosinat, dan guanilat), perisa sintetik (mengandung telur, antioksidan di-alfa tokoferol), bawang, minyak nabati, pati jagung, pengatur keasaman asam sitrat, lada bubuk, kunyit bubuk, pewarna alami kurkumin Cl.No.75300, seledri bubuk, daging ayam bubuk (0,01%). Mengandung antioksidan ekstrak rosemary. Berdasarkan komposisi tersebut, tidak terdapat pengawet. Bagaimana makanan tersebut dapat tahan lama?

Perhatikan komposisi makanan berikut!

Komposisi:

Garam beriodium, penguat rasa (mononatrium glutamat, dinatrium inosinat, dan guanilat), perisa sintetik (mengandung telur, antioksidan di-alfa tokoferol), bawang, minyak nabati, pati jagung, pengatur keasaman asam sitrat, lada bubuk, kunyit bubuk, pewarna alami kurkumin Cl.No.75300, seledri bubuk, daging ayam bubuk (0,01%). Mengandung antioksidan ekstrak rosemary.

Berdasarkan komposisi tersebut, tidak terdapat pengawet. Bagaimana makanan tersebut dapat tahan lama?space 

Iklan

J. Khairina

Master Teacher

Mahasiswa/Alumni Universitas Pendidikan Indonesia

Jawaban terverifikasi

Jawaban

makan tersebut dapat bertahan lama karena mengandung garam beriodium, bawang, dan asam sitrat yang dapat bertindak sebagai pengawet.

makan tersebut dapat bertahan lama karena mengandung garam beriodium, bawang, dan asam sitrat yang dapat bertindak sebagai pengawet.space 

Iklan

Pembahasan

Pengawet pada makanan dan minuman berfungsi mencegah pertumbuhan mikroorganisme pembusuk sehingga daya simpan lebih lama. Berdasarkan komposisi tersebut, tidak terdapat pengawet. Tetapi coba kita perhatikan lagi komposisinya. Makanan ini megandung garam beriodium, bawang, dan asam sitrat yang dapat bertindak sebagai pengawet. Oleh karena itu, makanan tersebut dapat bertahan lama. Jadi, makan tersebut dapat bertahan lama karena mengandung garam beriodium, bawang, dan asam sitrat yang dapat bertindak sebagai pengawet.

Pengawet pada makanan dan minuman berfungsi mencegah pertumbuhan mikroorganisme pembusuk sehingga daya simpan lebih lama. 

Berdasarkan komposisi tersebut, tidak terdapat pengawet. Tetapi coba kita perhatikan lagi komposisinya. Makanan ini megandung garam beriodium, bawang, dan asam sitrat yang dapat bertindak sebagai pengawet. Oleh karena itu, makanan tersebut dapat bertahan lama. 

Jadi, makan tersebut dapat bertahan lama karena mengandung garam beriodium, bawang, dan asam sitrat yang dapat bertindak sebagai pengawet.space 

Perdalam pemahamanmu bersama Master Teacher
di sesi Live Teaching, GRATIS!

9

Massastha Ailani Putri

Pembahasan lengkap banget

Harianto Bpn

Pembahasan tidak menjawab soal

Iklan

Iklan

Pertanyaan serupa

Ikan yang diasinkan dengan diberi cukup garam dapat tahan lama karena :

10

5.0

Jawaban terverifikasi

RUANGGURU HQ

Jl. Dr. Saharjo No.161, Manggarai Selatan, Tebet, Kota Jakarta Selatan, Daerah Khusus Ibukota Jakarta 12860

Coba GRATIS Aplikasi Roboguru

Coba GRATIS Aplikasi Ruangguru

Download di Google PlayDownload di AppstoreDownload di App Gallery

Produk Ruangguru

Hubungi Kami

Ruangguru WhatsApp

+62 815-7441-0000

Email info@ruangguru.com

info@ruangguru.com

Contact 02140008000

02140008000

Ikuti Kami

©2024 Ruangguru. All Rights Reserved PT. Ruang Raya Indonesia