Perhatikan ciri-ciri proses katabolisme di bawah ini! 1. terjadi di sel-sel otot 2. menghasilkan asam laktat dan ATP 3. menggunakan glukosa sebagai bahan Berdasarkan ciri-ciri tersebut, proses katabolisme tersebut adalah ….

Pembahasan

Fermentasi asam laktat menggunakan glukosa sebagai bahannya. Glukosa akan mengalami pemecahan melalui glikolisis menghasilkan 2 molekul asam piruvat, 2 molekul ATP dan 2 molekul NADH. Selanjutnya selama fermentasi asam laktat, asam piruvat akan direduksi secara langsung oleh NADH untuk membentuk asam laktat sebagai produk akhirnya. Jadi 1 molekul glukosa akan menghasilkan 2 asam piruvat dan 2 ATP. Fermentasi asam laktat dilakukan oleh bakteri tertentu diantaranya Lactobacillus bulgaricus dan sel-sel otot. Dengan demikian jawaban yang tepat adalah B.