Perubahan materi terdiri menjadi 2 yaitu:
- Perubahan fisika adalah perubahan yang tidak menghasilkan zat baru. Contoh: perubahan wujud dan ukuran.
- Perubahan kimia adalah perubahan yang disertai dengan dihasilkannya zat baru. Beberapa ciri perubahan kimia adalah terjadi perubahan warna, terbentuk gas, terbentuk endapan, dan terjadi perubahan suhu.
Pada percobaan:
(1) Ketika kristal natrium dilarutkan dalam air, kristal natrium akan bereaksi dengan air membentuk natrium hidroksida dan gas hidrogen. Oleh karena itu, pada percobaan (1) terjadi perubahan kimia.
(2) Ketika gula dilarutkan dalam air, gula yang awalnya padat berubah menjadi cair, sementara molekul gula tidak berubah. Oleh karena itu, pada percobaan (2) terjadi perubahan fisika.
(3) Ketika kertas lakmus biru dicelupkan dalam larutan asam, kertas lakmus tersebut akan mengalami perubahan warna, dari biru menjadi merah. Oleh karena itu, pada percobaan (3) terjadi perubahan kimia.
(4) Ketika lilin dipanaskan, lilin yang awalnya berbentuk padat akan meleleh dan tidak menghasilkan zat baru. Oleh karena itu, pada percobaan (4) terjadi perubahan fisika.
Jadi, jawaban yang benar adalah (1) dan (3).