Pemanis sintesis terkini yang kemanisannya mencapai 13.000 kali tingkat kemanisan gula adalah ...

Pembahasan

Analisis tiap pilihan jawaban. A.Sorbitol banyak digunakan pada produk makanan kemasan. Bahan ini aman bagi gigi sehingga sering digunakan dalam pasta gigi. Tetapi kalau berlebihan dapat menyebabkan diare. B.Siklamat adalah senyawa kimia yang sering digunakan sebagai pemanis buatan. Kadar kemanisannya 30-50 kali lebih tinggi daripada gula. C.Neotammerupakan pemanis buatan turunan dari aspartam yang kemanisannya mencapai 13.000 kali kemanisan gula putih. Tetapi masih aman digunakan. D.Sakarinmemiliki kadar kemanisan 400 kali larutan gula 10%. Di pasaran, sakarin dijual dengan nama lainClucide, Garantone, atau Saccharinose. Jadi, jawaban yang benar adalah C.