Pertanyaan

Pemanis berikut ini yang memiliki kadar kalori gula tinggi adalah ....

Pemanis berikut ini yang memiliki kadar kalori gula tinggi adalah .... $\;$

Sakarin
Aspartam
Gula aren
Sorbitol

O. Salu

Master Teacher

Mahasiswa/Alumni Universitas Sam Ratulangi

Jawaban terverifikasi

Jawaban

jawaban yang tepat adalah C.

jawaban yang tepat adalah C. space

Pembahasan

Zat aditif makanan, merupakan zat yang sengaja ditambahkan dalam produk olahan pangan untuk menambah cita rasa, daya tarik, warna, dan daya simpan produk.Salah satu jenis zat aditif adalah zat pemanis. Zat pemanis, dibedakan menjadi 2 yaitu: pemanis alami dan pemanis buatan. Contoh pemanis alami adalah gula pasir (putih), madu dan gula merah (gula aren/gula kelapa). Contoh pemanis buatan adalah nulsin, neotam, sorbitol, Aspartam, dan Acesulphame K, Sakarin, dan P-4000. Pemanis sintetis memiliki kadar kalori yang rendah sehingga aman dikonsumsi oleh penderita diabetes mellitus. Dengan demikian, karena sakarin, aspartam, dan sorbitol merupakan pemanis sintesis dengan kadar kalori yang lebih rendah, maka pemanis yang memiliki kadar kalori gula tinggi adalah gula aren. Jadi, jawaban yang tepat adalah C.

Zat aditif makanan, merupakan zat yang sengaja ditambahkan dalam produk olahan pangan untuk menambah cita rasa, daya tarik, warna, dan daya simpan produk. Salah satu jenis zat aditif adalah zat pemanis.

Zat pemanis, dibedakan menjadi 2 yaitu: pemanis alami dan pemanis buatan. Contoh pemanis alami adalah gula pasir (putih), madu dan gula merah (gula aren/gula kelapa). Contoh pemanis buatan adalah nulsin, neotam, sorbitol, Aspartam, dan Acesulphame K, Sakarin, dan P-4000. Pemanis sintetis memiliki kadar kalori yang rendah sehingga aman dikonsumsi oleh penderita diabetes mellitus.

Dengan demikian, karena sakarin, aspartam, dan sorbitol merupakan pemanis sintesis dengan kadar kalori yang lebih rendah, maka pemanis yang memiliki kadar kalori gula tinggi adalah gula aren.

Jadi, jawaban yang tepat adalah C.