Pertanyaan

Oleh pengaruh ludah maka zat tepung menjadi berasa manis, karena zat itu mengalami . . . .

Oleh pengaruh ludah maka zat tepung menjadi berasa manis, karena zat itu mengalami . . . . $\;\;$

oksidasi
difusi
hidrolisis
osmosis

R. Yumna

Master Teacher

Jawaban terverifikasi

Jawaban

pilihan jawaban yang tepat adalah C.

Pembahasan

Kelenjar ludah merupakan bagian penting dalam proses pencernaan makanan. Kelenjar ludah berfungsi untuk menghasilkan enzim ptialin (amilase) yang mampu mengubah karbohidrat menjadi gula yang lebih sederhana. Sumber karbohidrat misalnya nasi, tepung, umbiyang rasanya tawar jika dikunyah dalam waktu yang lama akan terasa manis. Hal itu disebabkan karena adanya proses hidrolisis karbohidrat menjadi glukosa oleh enzim ptialin. Dengan demikian, pilihan jawaban yang tepat adalah C.

Kelenjar ludah merupakan bagian penting dalam proses pencernaan makanan. Kelenjar ludah berfungsi untuk menghasilkan enzim ptialin (amilase) yang mampu mengubah karbohidrat menjadi gula yang lebih sederhana. Sumber karbohidrat misalnya nasi, tepung, umbi yang rasanya tawar jika dikunyah dalam waktu yang lama akan terasa manis. Hal itu disebabkan karena adanya proses hidrolisis karbohidrat menjadi glukosa oleh enzim ptialin.

Dengan demikian, pilihan jawaban yang tepat adalah C.

Perdalam pemahamanmu bersama Master Teacher
di sesi Live Teaching, GRATIS!

0.0 (0 rating)

Pertanyaan serupa

Roti tawar, nasi, dan sagu mengandung zat tepung. Mengapa roti atau nasi atau sagu terasa manis setelah lima menit di mulut kamu tanpa dikunyah? Jelaskan!

3.6

Jawaban terverifikasi

Perhatikan gambar dibawah Berdasarkan gambar diatas, coba jelaskan organpada sistem pencernaan manusia dan proses pencernaan padaorgan Nomor 1!

4.5

Jawaban terverifikasi

Perhatikan gambar dibawah Berdasarkan gambar diatas, coba jelaskan organpada sistem pencernaan manusia dan proses pencernaan padaorgan Nomor 1!

4.5

Jawaban terverifikasi

Roti tawar, nasi, dan sagu mengandung zat tepung. Mengapa roti atau nasi atau sagu terasa manis setelah lima menit di mulut kamu tanpa dikunyah? Jelaskan!

3.6

Jawaban terverifikasi

Saat kita mengunyah nasi lama-kelamaan akan terasa manis dimulut hal tersebut disebabkan ...

4.8

Jawaban terverifikasi