Pertanyaan

MSG merupakan zat aditif makanan yang berfungsi sebagai ....

MSG merupakan zat aditif makanan yang berfungsi sebagai .... $\;$

pewarna
pemanis
pengawet
penyedap rasa

Ikuti Tryout SNBT & Menangkan E-Wallet 100rb

Habis dalam

Klaim

O. Salu

Master Teacher

Mahasiswa/Alumni Universitas Sam Ratulangi

Jawaban terverifikasi

Jawaban

jawaban yang tepat adalah D.

jawaban yang tepat adalah D. space

Pembahasan

Zat aditif makanan, merupakan zat yang sengaja ditambahkan dalam produk olahan pangan untuk menambah cita rasa, daya tarik, warna, dan daya simpan produk.Ada 4 jenis zat aditif makanan, yaitu zat pewarna, zat pemanis, zat penyedap dan zat pengawet. Monosodium Glutamat (MSG) adalah salah satu contoh dari zat penyedap sintesis.MSG berasal dari asam glutamat yang merupakan asam amino non esensial dan terdapat pada protein nabati dan hewani. Konsumsi MSG berlebihan dapat mengakibatkan Chinese Restaurant Syndrome (CRS). Dengan demikian MSG merupakan zat aditif makanan yang berfungsi sebagai penyedap rasa. Jadi, jawaban yang tepat adalah D.

Zat aditif makanan, merupakan zat yang sengaja ditambahkan dalam produk olahan pangan untuk menambah cita rasa, daya tarik, warna, dan daya simpan produk. Ada 4 jenis zat aditif makanan, yaitu zat pewarna, zat pemanis, zat penyedap dan zat pengawet.

Monosodium Glutamat (MSG) adalah salah satu contoh dari zat penyedap sintesis. MSG berasal dari asam glutamat yang merupakan asam amino non esensial dan terdapat pada protein nabati dan hewani. Konsumsi MSG berlebihan dapat mengakibatkan Chinese Restaurant Syndrome (CRS).

Dengan demikian MSG merupakan zat aditif makanan yang berfungsi sebagai penyedap rasa.

Jadi, jawaban yang tepat adalah D.