Roboguru

Mengapa potongan mentimun yang direndam dalam air garam menjadi mengerut? Jelaskan.

Pertanyaan

Mengapa potongan mentimun yang direndam dalam air garam menjadi mengerut? Jelaskan.

Pembahasan Soal:

Potongan mentimun yang direndam dalam air garam akan mengalami peristiwa osmosis. Osmosis adalah peristiwa bergeraknya partikel (molekul atau ion) dari suatu larutan yang lebih encer atau pelarut murni ke larutan yang lebih pekat melalui dinding semipermeabel.

Konsentrasi larutan garam di luar mentimun lebih pekat daripada didalam mentimun, sehingga air dalam mentimun akan keluar melalui membran semipermeabel menuju luar mentimun. Hal ini menyebabkan mentimun kekurangan air dan menjadi mengerut.space 

Jadi, potongan mentimun yang direndam dalam air garam menjadi mengerut karena terjadi peristiwa osmosis.

Pembahasan terverifikasi oleh Roboguru

Terakhir diupdate 19 Juli 2021

RUANGGURU HQ

Jl. Dr. Saharjo No.161, Manggarai Selatan, Tebet, Kota Jakarta Selatan, Daerah Khusus Ibukota Jakarta 12860

Coba GRATIS Aplikasi Ruangguru

Produk Ruangguru

Produk Lainnya

Hubungi Kami

Ikuti Kami

©2021 Ruangguru. All Rights Reserved