Mengapa adonan roti dapat berkembang menjadi besar setelah di oven pada suhu tinggi?

Tuliskan masing-masing 4 peranan jamur Ascomycota, Zygomycota, Basidiomycota dan Deuteromycota dalam kehidupan sehari-hari.

Jamur Zygomycotina yang dimanfaatkan dalam fermentasi susu adalah ...

Tuliskan masing-masing empat contoh jamur yang merugikan dan menguntungkan!

Tempe dan oncom merupakan produk asli Indonesia. Jelaskan perbedaan tempe dengan oncom dalam hal bahan baku, nama jamur yang berperan, dan ciri-ciri jamurnya!

Perhatikan spesies-spesies berikut. (1) Aspergillus wentii (2) Aspergillus fumigatus (3) Penicillium chrysogenum (4) Penicillium roqueforti (5) Saccharomyces cerevisiae Spesies jamur yang berperan dal...