Roboguru

Lactobacillus bulgaricus bermanfaat bagi manusia karena berguna untuk...

Pertanyaan

Lactobacillus bulgaricus bermanfaat bagi manusia karena berguna untuk...

  1. membuat yoghurt

  2. menghasilkan antibiotik

  3. membuat obat pereda nyeri

  4. menghasilkan keju

  5. menyuburkan tanah

Pembahasan Soal:

Lactobacillus bulgaricus merupakan bakteri asam laktat yang berperan dalam proses fermentasi asam laktat. Bakteri ini digunakan dalam proses pembuatan yoghurt. Bakteri Lactobacillus bulgaricus mampu mengubah kandungan gula dalam susu menjadi asam laktat. Inilah sebabnya rasa yoghurt asam, karena terjadi fermentasi asam laktat di dalamnya.

Pembahasan terverifikasi oleh Roboguru

Dijawab oleh:

A. Acfreelance

Terakhir diupdate 17 Desember 2020

Roboguru sudah bisa jawab 91.4% pertanyaan dengan benar

Tapi Roboguru masih mau belajar. Menurut kamu pembahasan kali ini sudah membantu, belum?

Membantu

Kurang Membantu

Apakah pembahasan ini membantu?

Belum menemukan yang kamu cari?

Post pertanyaanmu ke Tanya Jawab, yuk

Mau Bertanya

Pertanyaan yang serupa

Lactobacillus bulgaricus banyak dimanfaatkan manusia untuk membuat yoghurt dari bahan dasar susu. Proses tersebut dapat berlangsung karena bakteri memiliki cara hidup ... .

Pembahasan Soal:

Proses pembuatan yogurt menggunakan susu yang difermentasi secara anaerob oleh bakteri Lactobacillus bulgaricus. Bakteri tersebut akan mengubah laktosa yang terdapat di dalam susu menjadi asam laktat yang menjadikan yogurt berasa masam.

Jadi, jawaban yang benar adalah B.space space 

0

Roboguru

Perhatikan gambar berikut. b. Jelaskan manfaat dari makanan tersebut!

Pembahasan Soal:

Yogurt sangat bermanfaat bagi tubuh, terutama dalam menjaga kesehatan pencernaan. Dalam yogurt terkandung beberapa bakteri baik yang mampu membantu dalam mencerna zat makanan di dalam organ pencernaan. Selain itu, yogurt yang berbahan dasar susu, mengandung protein yang berperan sebagai zat pembangun sel-sel tubuh dan juga mengandung kalsium serta vitamin D yang bermanfaat dalam menjaga kesehatan tulang dan memperkuat sistem imun tubuh.

Dengan demikian, yogurt bermanfaat dalam menjaga kesehatan organ pencernaan, tulang, meningkatkan sistem imun tubuh, dan memperkuat sel tubuh.space 

0

Roboguru

Air kelapa saat ini banyak dimanfaatkan untuk pembuatan makanan ringan "nata de coco". Bakteri yang membantu pembetukannya adalah . . . .

Pembahasan Soal:

Bakteri yang dimanfaatkan untuk pembuatan nata de coco adalah Acetobacter xylinum. Bakteri ini dapat membentuk serat nata jika ditumbuhkan dalam air kelapa yang sudah diperkaya dengan karbon dan nitrogen. Bakteri ini menghasilkan enzim yang dapat menyusun zat gula menjadi serat selulosa yang berwarna putih hingga transparan.

Dengan demikian, pilihan jawaban yang tepat adalah B.space 

0

Roboguru

Bakteri Lactobacillus bulgaricus dan Acetobacter xylinum dimanfaatkan manusia untuk ...

Pembahasan Soal:

Kedua bakteri tersebut merupakan bakteri yang bermanfaat bagi manusia sebagai pembentuk bahan makanan melalui proses fermentasi. Bakteri Lactobacillus bulgaricus merupakan bakteri yang banyak digunakan dalam pembuatan yoghurt.Sedangkan, bakteri Acetobacter xylinum merupakan bakteri yang digunakan untuk membuat nata de coco.

0

Roboguru

Lactobacillus bulgaricus dapat dimanfaatkan untuk pembuatan . . . .

Pembahasan Soal:

Lactobacillus bulgaricus dimanfaatkan dalam proses pembuatan yoghurt. Bakteri ini akan memecah laktosa susu menjadi asam laktat melalu fermentasi. Rasa asam pada yoghurt dihasilkan dari proses ini. Selain itu tekstur susu pun menjadi agak kental.

Dengan demikian, pilihan jawaban yang tepat adalah A.space 

0

Roboguru

Roboguru sudah bisa jawab 91.4% pertanyaan dengan benar

Tapi Roboguru masih mau belajar. Menurut kamu pembahasan kali ini sudah membantu, belum?

Membantu

Kurang Membantu

Apakah pembahasan ini membantu?

Belum menemukan yang kamu cari?

Post pertanyaanmu ke Tanya Jawab, yuk

Mau Bertanya

RUANGGURU HQ

Jl. Dr. Saharjo No.161, Manggarai Selatan, Tebet, Kota Jakarta Selatan, Daerah Khusus Ibukota Jakarta 12860

Coba GRATIS Aplikasi Ruangguru

Produk Ruangguru

Produk Lainnya

Hubungi Kami

Ikuti Kami

©2021 Ruangguru. All Rights Reserved