Iklan
Pertanyaan
Untuk membuat minuman youghurt diperlukan bakteri ...
Untuk membuat minuman youghurt diperlukan bakteri ...
Streptococcus thermophylus
Escherichia coli
Diplococcus pneumonia
Lactobacillus bulgaricus
Acetocter xilinum
Iklan
N. Puspita
Master Teacher
Jawaban
jawaban yang benar adalah A dan D.
Pembahasan
Yoghurt merupakan produk olahan yang terbuat dari susu. Yoghurt dibuat melalui proses fermentasi. Pada proses fermentasi yoghurt memanfaatkan dua jenis bakteri asam laktat, yaitu Streptococcus thermophilus yang berperan dalam pembentukan cita rasa yoghurt dan bakteri Lactobacillus bulgaricus yang berperan dalam pembentukan aroma. Oleh karena itu, jawaban yang benar adalah A dan D .
Yoghurt merupakan produk olahan yang terbuat dari susu. Yoghurt dibuat melalui proses fermentasi. Pada proses fermentasi yoghurt memanfaatkan dua jenis bakteri asam laktat, yaitu Streptococcus thermophilus yang berperan dalam pembentukan cita rasa yoghurt dan bakteri Lactobacillus bulgaricus yang berperan dalam pembentukan aroma.
Oleh karena itu, jawaban yang benar adalah A dan D.
Perdalam pemahamanmu bersama Master Teacher
di sesi Live Teaching, GRATIS!
1
0.0 (0 rating)
Iklan
RUANGGURU HQ
Jl. Dr. Saharjo No.161, Manggarai Selatan, Tebet, Kota Jakarta Selatan, Daerah Khusus Ibukota Jakarta 12860
Coba GRATIS Aplikasi Roboguru
Coba GRATIS Aplikasi Ruangguru
Produk Ruangguru
Bantuan & Panduan
Hubungi Kami
Ikuti Kami
©2024 Ruangguru. All Rights Reserved PT. Ruang Raya Indonesia