Kurangnya protein pada makanan dapat mengakibatkan busung lapar karena fungsi protein selain sebagai penyusun enzim juga berfungsi dalam …

Pembahasan

Protein merupakan salah satu zat makanan yang penting bagi tubuh. Protein adalah senyawa organik kompleks yang tersusun dari asam amino. Terdapat 2 jenis proteinyaitu protein nabati dan protein hewani. Protein memiliki fungsi bagi tubuh yaitu sebagai sumber energi, zat pembangun dalam pertumbuhan, sintesis zat penting dalam tubuh seperti enzim dan hormon, dan berperan dalam pemeliharan serta perbaikan jaringan tubuh. Selain itu, protein yaitu albuminjuga berperan untuk menjaga keseimbangan tekanan osmotik darah. Dengan demikian, pilihan jawaban yang tepat adalah C.