Khamir yang terdapat pada ragi tapai adalah ....
Saccharomyces cerevisiae
Hansenula anomala
Candida utilis
Blastomyces dermatitis
Aspergillus flavus
I. Rohmawati
Master Teacher
Mahasiswa/Alumni Universitas Gadjah Mada
Tape adalah salah satu produk pangan yang diproduksi dari hasil fermentasi singkong oleh jamur jenis Saccharomyces cerevisiae.
Sehingga opsi jawaban yang paling tepat adalah A.
401
5.0 (2 rating)
RUANGGURU HQ
Jl. Dr. Saharjo No.161, Manggarai Selatan, Tebet, Kota Jakarta Selatan, Daerah Khusus Ibukota Jakarta 12860
Produk Ruangguru
Produk Lainnya
Bantuan & Panduan
©2022 Ruangguru. All Rights Reserved PT. Ruang Raya Indonesia