Karbohidrat dalam lambung manusia akan terhidrolisis. Hasil hidrolisis tersebut akan disimpan oleh insulin sebagai cadangan makanan yang digunakan untuk menghasilkan energi. Zat cadangan tersebut adalah ...

Pembahasan

Pilihan jawaban yang tepat adalah E. Karbohidrat adalahsenyawa polihidroksi aldehid atau polihidroksi keton yang mengandung unsur C, H, dan O dengan rumus empiris ( CH 2 ​ O ) n ​ . Karbohidrat dalam tubuh yang merupakan polisakarida akan terhidrolisis menjadimonosakarida (glukosa). Glukosa adalah sumber energi utama bagi tubuh. Namun, ketika kadar glukosa dianggap berlebihdalamaliran darah, glukosa tersebut akan disimpan oleh insulin dalam bentuk glikogenyang dapat menjadi energi cadangan. Kemudian, ketika tubuh kembali membutuhkan energi dan kadar glukosa menurun, glikogen sebagai energi cadangan akan dipecah oleh tubuh menjadi glukosa kembali dan mengalirkannya menuju aliran darah sehingga bisa digunakan oleh sel-sel tubuh. Jadi, karbohidrat tersebut adalah glikogen.