Pertanyaan

Karbohidrat berikut yang menunjukkan hasil positif terhadap uji Fehling adalah .... fruktosa maltosa laktosa sukrosa

Karbohidrat berikut yang menunjukkan hasil positif terhadap uji Fehling adalah ....

fruktosa
maltosa
laktosa
sukrosa

Jika jawaban (1), (2), dan (3) benar.
Jika jawaban (1) dan (3) benar.
Jika jawaban (2) dan (4) benar.
Jika jawaban (4) saja yang benar.
Jika semua jawaban benar.

Ikuti Tryout SNBT & Menangkan E-Wallet 100rb

Habis dalam

Klaim

Q. 'Ainillana

Master Teacher

Mahasiswa/Alumni Universitas Negeri Yogyakarta

Jawaban terverifikasi

Jawaban

jawaban yang benar adalah nomor (1), (2), dan (3).

Pembahasan

Jawaban yang tepat adalah opsi A. Uji Fehling digunakan untuk menunjukkan adanya karbohidrat pereduksi (monosakarida, laktosa, maltosa). Larutan Fehling dibuat dari campuran larutan CuSO 4 dan Na − K − tartrat . Uji positif Fehling ditunjukkan dengan adanya endapan merah bata. Berdasarkan data pada soal, karbohidrat yang menunjukkan uji positif terhadap uji Fehling adalah fruktosa sebagai monosakarida, laktosa dan maltosa karena mempunyai gugus aldehid yang bebas (belum terikat). Suktosa tidak dapat mereduksi Fehling karena gugus aldehidnya sudah terikat pada fruktosa. Jadi, jawaban yang benar adalah nomor (1), (2), dan (3).

Jawaban yang tepat adalah opsi A.

Uji Fehling digunakan untuk menunjukkan adanya karbohidrat pereduksi (monosakarida, laktosa, maltosa). Larutan Fehling dibuat dari campuran larutan $CuSO_{4}$ dan $Na - K - tartrat$ . Uji positif Fehling ditunjukkan dengan adanya endapan merah bata.

Berdasarkan data pada soal, karbohidrat yang menunjukkan uji positif terhadap uji Fehling adalah fruktosa sebagai monosakarida, laktosa dan maltosa karena mempunyai gugus aldehid yang bebas (belum terikat). Suktosa tidak dapat mereduksi Fehling karena gugus aldehidnya sudah terikat pada fruktosa.

Jadi, jawaban yang benar adalah nomor (1), (2), dan (3).