Kadar lemak pada ragi S. cerevisiae dapat mengubah ketahanan sel ragi terhadap pemaparan etanol. Untuk meneliti hal ini, kadar lemak pada sel ragi diubah dengan cara mendeaktivasi gen OLE1 yang mengode desaturase, menghasilkan strain knockout. Desaturase menghasilkan monosaturated palmitoleic acid ( △ 9 -C 16:1 ) dan oleic acid ( 9 -C 18:1 ). Strain knockout kemudian: (1) diberi gen OLE1 aktif dengan cara transformasi dengan plasmid YEpOLE1, atau (2) ditransformasi dengan plasmid YEp- 9 Hz, YEp- 9 Tn, YEp- 11 Hz dan YEp- 11 Tn, yang mengandung desaturase 9 atau 11 dari dua Helicoverpa zea (Hz) atau Trichoplusia ni (Tn). Komponen asam lemak sel ragi kemudian dianalisis, dan hasilnya ditampilkan pada tabel di bawah: Kurva tumbuh S. cerevisiae setelah ditransformasi OLE1 (x), 9 Hz (•), 11 Hz( □ ), 9 Tn (o) dan 11 Tn (o) dalam (A) medium YPD atau (B) medium YPD mengandung 5% etanol. Tentukan apakah pernyataan berikut benar atau salah! Rasio 9 -C 18:1 terhadap 9 -C 16:1 yang tinggi menyebabkan ketahanan etanol yang lebih tinggi pada S. cerevisiae.

Question

Kadar lemak pada ragi S. cerevisiae dapat mengubah ketahanan sel ragi terhadap pemaparan etanol. Untuk meneliti hal ini, kadar lemak pada sel ragi diubah dengan cara mendeaktivasi gen OLE1 yang mengode desaturase, menghasilkan strain knockout. Desaturase menghasilkan monosaturated palmitoleic acid ( $△$ ⁹-C_16:1) dan oleic acid ( increment ⁹-C_18:1). Strain knockout kemudian: (1) diberi gen OLE1 aktif dengan cara transformasi dengan plasmid YEpOLE1, atau (2) ditransformasi dengan plasmid YEp-⁹Hz, YEp-⁹Tn, YEp-¹¹ Hz dan YEp-¹¹Tn, yang mengandung desaturase ⁹ atau ¹¹dari dua Helicoverpa zea (Hz) atau Trichoplusia ni (Tn). Komponen asam lemak sel ragi kemudian dianalisis, dan hasilnya ditampilkan pada tabel di bawah:

Kurva tumbuh S. cerevisiae setelah ditransformasi OLE1 (x), increment ⁹Hz (•), ¹¹ Hz( $□$ ), ⁹Tn (o) dan ¹¹Tn (o) dalam (A) medium YPD atau (B) medium YPD mengandung 5% etanol.

Tentukan apakah pernyataan berikut benar atau salah!

Rasio increment ⁹-C_18:1 terhadap ⁹-C_16:1yang tinggi menyebabkan ketahanan etanol yang lebih tinggi pada S. cerevisiae. $\;$