Pertanyaan

Jenis mikroorganisme yang dapat dimanfaatkan untuk membuat protein sel tunggal atau PST yaitu Saccharomyces cerevisiae dan Candida utilis . Jelaskan kelebihan kedua jenis mikroorganisme tersebut sehingga dapat digunakan untuk membuat PST!

Jenis mikroorganisme yang dapat dimanfaatkan untuk membuat protein sel tunggal atau PST yaitu Saccharomyces cerevisiae dan Candida utilis. Jelaskan kelebihan kedua jenis mikroorganisme tersebut sehingga dapat digunakan untuk membuat PST!

Ikuti Tryout SNBT & Menangkan E-Wallet 100rb

Habis dalam

Klaim

N. Ahmad

Master Teacher

Mahasiswa/Alumni Universitas Pendidikan Indonesia

Jawaban terverifikasi

Pembahasan

Protein sel tunggal (PST) adalah istilah untuk menyebutprotein yang berasal dari organisme uniseluler atau multiseluler yang struktumya sederhana. Protein sel tunggal dapat dibuat dari bakteri, ganggang, maupun jamur. Mikroorganisme penghasil PST mempunyai beberapa keunggulan sebagai berikut. Mempunyai kemampuan berkembang biak relatif cepat. Mempunyai kandungan protein lebih tinggi dibandingkan dengan sumber protein lainnya (hewan/tumbuhan). Dapat menggunakan substrat limbah sebagai media tumbuh.

Protein sel tunggal (PST) adalah istilah untuk menyebutprotein yang berasal dari organisme uniseluler atau multiseluler yang struktumya sederhana. Protein sel tunggal dapat dibuat dari bakteri, ganggang, maupun jamur. Mikroorganisme penghasil PST mempunyai beberapa keunggulan sebagai berikut.

Mempunyai kemampuan berkembang biak relatif cepat.
Mempunyai kandungan protein lebih tinggi dibandingkan dengan sumber protein lainnya (hewan/tumbuhan).
Dapat menggunakan substrat limbah sebagai media tumbuh.