Pertanyaan

Jenis jamur yang dimanfaatkan dalampembuatan keju adalah ...

Jenis jamur yang dimanfaatkan dalam pembuatan keju adalah ... $\;$

Aspergillus soyae
Saccharomycetes ovate
Neurospora sitophila
Penicillium requeforti
Rhizopus stoloniferum

I. Nur

Master Teacher

Mahasiswa/Alumni Universitas Negeri Malang

Jawaban terverifikasi

Jawaban

pilihan jawaban yang tepat yaitu D.

pilihan jawaban yang tepat yaitu D. space

Pembahasan

Keju merupakan bahan olahan yang berasal dari susu dan telah mengalami fermentasi dengan bantuan jamur. Salah stau jamur yang digunakan untuk membuat keju adalah Penicillium requeforti. Keju yang akan dihasilkan dengan bantuan Penicillium requeforti adalah blue cheese. Dengan demikian, pilihan jawaban yang tepat yaitu D.

Keju merupakan bahan olahan yang berasal dari susu dan telah mengalami fermentasi dengan bantuan jamur. Salah stau jamur yang digunakan untuk membuat keju adalah Penicillium requeforti. Keju yang akan dihasilkan dengan bantuan Penicillium requeforti adalah blue cheese.

Dengan demikian, pilihan jawaban yang tepat yaitu D.

Perdalam pemahamanmu bersama Master Teacher
di sesi Live Teaching, GRATIS!

3.7 (4 rating)

Pertanyaan serupa

Jamur pada gambar berikut berperandalam industri makanan sebagai ...

4.5

Jawaban terverifikasi

Untuk membuat oncom diperlukan bantuan jamur ....

0.0

Jawaban terverifikasi

Tempe dan oncom merupakan produk asli Indonesia. Jelaskan perbedaan tempe dengan oncom dalam hal bahan baku, nama jamur yang berperan, dan ciri-ciri jamurnya!

4.5

Jawaban terverifikasi

Dalam usaha mencari sumber energi baru, pemerintah merencanakan membuat alkohol dari ubi kayu dengan bantuan aktivitas mikroba. Mikroba yang digunakan adalah yang memiliki kemampuan ....

5.0

Jawaban terverifikasi

Perhatikan gambar berikut! Gambar tersebut menunjukkan jamur yang berperan dalam pembuatan oncom. Jamur tersebut adalah ... dan merupakan anggota dari filum ....

5.0

Jawaban terverifikasi