Pertanyaan

Jelaskan tentang sifat amfoter dari asam amino!

Jelaskan tentang sifat amfoter dari asam amino! $\;$

Ikuti Tryout SNBT & Menangkan E-Wallet 100rb

Habis dalam

Klaim

Q. 'Ainillana

Master Teacher

Mahasiswa/Alumni Universitas Negeri Yogyakarta

Jawaban terverifikasi

Pembahasan

Sifat amfoter dari asam amino adalah asam amino dapat bereaksi sebagai asam dan basa. Asam amino bersifat amfoter, yaitu dapatbereaksisebagaiasamdan basa . Berdasarkan perbedaan titik isoelektrik,asam aminodapat dikelompokkan menjadiasam aminobasa, netral danasam.Asam aminodengan gugus R yang mengandung gugus karboksil disebutasam amino asam, karena memiliki pIpada suasanaasam ( pH < 5 ) . Asam amino dengan gugus R yang mengandung gugus amin atau dapat menerima proton membentuk garam amonium kwarterner (misalnya R − NH 3 ) disebut asam amino basa, karena memiliki pI pada suasana basa ( pH > 7 ) . Asam amino yang tidak mengandung kedua gugus tersebut, disebut asam amino netral, nilai pI sekitar pH netral.

Sifat amfoter dari asam amino adalah asam amino dapat bereaksi sebagai asam dan basa.

Asam amino bersifat amfoter, yaitu dapat bereaksi sebagai asam dan basa. Berdasarkan perbedaan titik isoelektrik, asam amino dapat dikelompokkan menjadi asam amino basa, netral dan asam. Asam amino dengan gugus R yang mengandung gugus karboksil disebut asam amino asam, karena memiliki pI pada suasana asam $(pH < 5)$ . Asam amino dengan gugus R yang mengandung gugus amin atau dapat menerima proton membentuk garam amonium kwarterner (misalnya $R - NH_{3}$ ) disebut asam amino basa, karena memiliki pI pada suasana basa $(pH > 7)$ . Asam amino yang tidak mengandung kedua gugus tersebut, disebut asam amino netral, nilai pI sekitar pH netral.

Perdalam pemahamanmu bersama Master Teacher
di sesi Live Teaching, GRATIS!

5.0 (2 rating)

Pertanyaan serupa

Soal terdiri atas 3 bagian, yaitu PERNYATAAN; kata SEBAB; dan ALASAN yang disusun berurutan. Alanin merupakan asam amino yang tidak bersifat optis aktif. SEBAB Alanin bukan merupakan karboh...

4.5

Jawaban terverifikasi

Asam amino yang tidak bersifat optis aktif adalah ...

5.0

Jawaban terverifikasi

Perhatikan beberapa pernyataan berikut! Berdasarkan struktur umumnya, asam amino merupakan senyawa monomer penyusun protein yang bersifat asam. Glisin merupakah satu-satunya asam amino yang t...

0.0

Jawaban terverifikasi

Mengapa glisin tidak bersifat optis aktif, sedangkan asam amino lainnya bersifat optis aktif?

4.5

Jawaban terverifikasi

Rumus struktur umum dari asam alfa amino adalah sebagai berikut. Jika R adalah hidrogen, apakah nama asam amino tersebut? Apakah asam amino tersebut bersifat optis aktif? Jelaskan. Me...

0.0

Jawaban terverifikasi