Pertanyaan

Jelaskan sifat-sifat asam amino.

Jelaskan sifat-sifat asam amino.space 

Q. 'Ainillana

Master Teacher

Mahasiswa/Alumni Universitas Negeri Yogyakarta

Jawaban terverifikasi

Pembahasan

Sifat asam amino yaitu dapat membentuk ion zwitter, bersifat amfoter, senyawa optis (kecuali glisin), dapat saling bergabung membentuk polipeptida, dan dapat bereaksi dengan asam nitrit. Sifat-sifat asam amino antara lain: Asam amino dapat membentuk ion zwitter . Perhatikan pembentukan ion zwitter berikut. Asam amino bersifat amfoter . Hal ini disebabkan terbentuknya ion zwitter. Kecuali glisin, semua asam amino merupakan senyawa optis aktif karena C − α merupakan atom karbon asimetris. Asam amino dapat bergabung dengan asam amino yang lain membentuk suatu polimer yang disebut polipeptida atau protein. Bereaksi dengan asam nitrit menghasilkan gas N 2 ​ .

Sifat asam amino yaitu dapat membentuk ion zwitter, bersifat amfoter, senyawa optis (kecuali glisin), dapat saling bergabung membentuk polipeptida, dan dapat bereaksi dengan asam nitrit.

Sifat-sifat asam amino antara lain:

  • Asam amino dapat membentuk ion zwitter. Perhatikan pembentukan ion zwitter berikut.

  • Asam amino bersifat amfoter. Hal ini disebabkan terbentuknya ion zwitter.
  • Kecuali glisin, semua asam amino merupakan senyawa optis aktif karena  merupakan atom karbon asimetris.
  • Asam amino dapat bergabung dengan asam amino yang lain membentuk suatu polimer yang disebut polipeptida atau protein.
  • Bereaksi dengan asam nitrit menghasilkan gas .

3rb+

4.5 (4 rating)

Hendra Prasetyo Wibowo

Makasih ❤️ Bantu banget

Iklan

Pertanyaan serupa

Tuliskan sifat-sifat yang dimiliki oleh asamamino!

2rb+

5.0

Jawaban terverifikasi

Iklan

RUANGGURU HQ

Jl. Dr. Saharjo No.161, Manggarai Selatan, Tebet, Kota Jakarta Selatan, Daerah Khusus Ibukota Jakarta 12860

Coba GRATIS Aplikasi Roboguru

Coba GRATIS Aplikasi Ruangguru

Download di Google PlayDownload di AppstoreDownload di App Gallery

Produk Ruangguru

Fitur Roboguru

Topik Roboguru

Hubungi Kami

Ruangguru WhatsApp

081578200000

Email info@ruangguru.com

info@ruangguru.com

Contact 02140008000

02140008000

Ikuti Kami

©2022 Ruangguru. All Rights Reserved PT. Ruang Raya Indonesia