Giiserol diperoleh dari lemak melalui reaksi ... dengan ...

Pertanyaan

Giiserol diperoleh dari lemak melalui reaksi ... dengan ... $\;$

B. Rohmawati

Master Teacher

Mahasiswa/Alumni Universitas Negeri Semarang

Jawaban terverifikasi

Pembahasan

Gliserol diperoleh dari lemak melalui reaksi saponifikasi dengan asam, basa, atau enzim.

Lemak mengalami reaksi hidrolisis dengan asam, basa, atau enzim menghasilkan gliserol dan garam asam lemak atau sabun. Reaksi ini juga disebut sebagai reaksi saponifikasi atau penyabunan. $\;$

3.0 (1 rating)

Muhammad setiawan

Pembahasan lengkap banget Ini yang aku cari!

Pertanyaan serupa

Lemak merupakan campuran ester-ester gliserol dengan asam-asam lemak. Proses yang dapat digunakan untuk memperoleh gliserol dari lemak adalah ....

2rb+

5.0

Jawaban terverifikasi

Suatu senyawa organik diperoleh sebagai produk samping dari hidrolisis lemak, pembuatan biodiesel, serta pembuatan sabun dari minyak atau lemak. Senyawa ini banyak digunakan sebagai zat aditif pada ca...

139

4.5

Jawaban terverifikasi

Jelaskan macam-macam dan contoh reaksi netralisasi, penyabunan, hidrolisis, esterifikasi dan dekomposisi!

267

0.0

Jawaban terverifikasi

Hidrolisis makromolekul menghasilkan senyawa asam dan senyawa dengan gugus fungsi −OH. Makromolekul tersebut dapat mengalami reaksi hidrogenasi, dan bila direaksikan dengan basa kuat akan menghasilkan...

0.0

Jawaban terverifikasi

Lemak jika dihidrolisis akan menghasilkan….

2rb+

5.0

Jawaban terverifikasi