Enzim mempunyai bagian yang relatif tidak tahan panas (termolabil) yang disebut...

Pembahasan

Enzim terdiri atas 2 bagian yaitu apoenzim dan gugus prostetik. Apoenzim merupakan bagian enzim yang tersusun dari protein dan bersifat labil dipengaruhi suhu dan pH. Sedangkan gugus prostetik merupakan bagian enzim non-protein yang terbagi menjadi dua yaitu koenzim (tersusun dari bahan organik)dan kofaktor (tersusun dari bahan anorganik). Sehingga jawaban paling tepat adalah A