Cobalah cari makanan atau minuman yang termasuk dalam produk bioteknologi!
R. Ridho
Master Teacher
Mahasiswa/Alumni Universitas Sultan Ageng Tirtayasa
Produk makanan dan minuman hasil bioteknologi menerapkan prinsip bioteknologi konvensional berupa fermentasi. Proses fermentasi membutuhkan agen yaitu mikroorganisme seperti bakteri dan jamur. Contoh makanan hasil bioteknologi adalah tempe hasil fermentasi kacang kedelai menggunakan jamur Rhizopus sp. dan tapai hasil fermentasi singkong menggunakan jamur Saccharomyces cerevisiae. Contoh minumannya adalah Yoghurt hasil fermentasi susu oleh bakteri Lactobacillus sp.
133
5.0 (2 rating)
RUANGGURU HQ
Jl. Dr. Saharjo No.161, Manggarai Selatan, Tebet, Kota Jakarta Selatan, Daerah Khusus Ibukota Jakarta 12860
Produk Ruangguru
Produk Lainnya
Bantuan & Panduan
©2022 Ruangguru. All Rights Reserved PT. Ruang Raya Indonesia