Bacalah dengan saksama teks berikut.

Budaya Makan lkan Perlu Digalakkan

Sebagai negara kepulauan dengan samudra yang maha luas, produksi ikan di lndonesia sangat melimpah ruah. Tetapi, masyarakat Indonesia belum begitu menyadari khasiat besar mengkonsumsi ikan. Masyakat juga belum menjadikan ikan sebagai pilihan utama dalam menyusun menu makanan dan lebih memilih daging-dagingan. Padahal, mengkonsumsi ikan sangat baik untuk kesehatan dan harganya relatif lebih murah.

Sebagaimana kita tahu bahwa ikan adalah bahan pangan yang mengandung protein tinggi yang sangat dibutuhkan oleh tubuh manusia. lkan mengandung kurang lebih 18 gram protein untuk setiap 100 gram ikan segar. Mutu·protein ikan ini boleh dikatakan setara dengan mutu protein daging. Namun, dibandingkan daging, masih banyak keunggulan lain yang dimiliki ikan. Daging sebagian besar terdiri atas asam lemak jenuh, sedangkan 70% kandungan lemak pada ikan merupakan lemak tak jenuh yang aman bagi kesehatan.

Selain mudah dicerna, ikan juga mengandung asam amino esensial yang sangat lengkap dengan pola yang hampir sama dengan asam amino yang terdapat dalam tubuh manusia. Asam lemak Omega 3 dan Omega 6 yang terkandung pada daging ikan terbukti dapat memberikan manfaat bagi jantung, arteri, dan vena yang membentuk sistem kardi ovaskular. Mengkonsumsi ikan dapat mencegah penyakit jantung dan gagal jantung. Bahkan, beberapa peneliti menyimpulkan jika kita mengkonsumsi ikan dengan baik dan benar, yaitu dua porsi dalam seminggu, akan mengurangi risiko kematian akibat penyakit jantung sebanyak tiga kali lipat.

Selain untuk kesehatan, ikan juga terbukti sangat baik untuk otak sehingga anak-anak yang sering mengkonsumsi ikan relatif lebih cerdas. Kandungan lemak Omega 3 yang tinggi pada ikan mampu mendorong tubuh untuk membentuk lebih banyak sel otak. Dengan demikian, kekuatan, kecepatan, daya ingat, dan daya tangkap otak lebih meningkat. Buktinya, penduduk negara Jepang yang memiliki kebudayaan makan ikan dengan tingkat konsumsi rata-rata 60 kg per orang per tahun, memiliki tingkat kecerdasan lebih baik dari pada kecerdasan penduduk negara-negara Asia lainnya.

Oleh karena itu, pemerintah arus lebih gencar dalam mengampanyekan budaya makan ikan kepada masyarakat. Selain itu, pemerintah juga perlu memperbaiki infrastruktur untuk memperlancar arus distribusi ikan yang melimpah. Salah satu faktor penyebab rendahnya tingkat konsumsi ikan Indonesia adalah sulitnya mendapat ikan di daerah pelosok. Karena arus distribusi tersendat, ikan segar tidak lagi murah sampai ke tangan konsumen. Dengan demikian, pemerintah ·diharapkan dapat meningkatnya konsumsi ikan, serta kualitas sumber daya manusia semakin baik dan siap bersaing di masyarakat global. 

Cermatilah pernyataan-pernyataan berikut. Tulislah 'setuju' atau 'tidak setuju' pada kolom.

Pernyataan	Setuju/ Tidak Setuju	Alasan
Penggunaan kata ikan di beberapa daerah di Indonesia seringkali mengalami pergeseran makna meluas.