Berikut senyawa yang mengandung unsur golongan IA dan IIA: KNO 3 ​ NaIO 3 ​ CaC 2 ​ CaSO 4 ​ NaHSO 3 ​ Na 2 ​ B 4 ​ O 7 ​ Senyawa yang digunakan untuk membuat campuran garam dapur dan mematangkan buah adalah …

Pembahasan

Unsur golongan IA terdiri dari H, Li, Na, K, Rb, Cs, Fr. Unsur golongan IIA terdiri dari Be, Mg, Ca, Sr, Ba, Ra. Unsur golongan IA kecuali H disebut sebagai logam alkali, sementara unsur golongan IIA disebut sebagai logam alkali tanah. Garam dapur saat ini telah banyak dimodifikasi (difortifikasi) untuk memenuhi nutrisi dan mencegah beberapa penyakit akibat kekurangan nutrisi. Beberapa jenis fortifikasi yang telah dilakukan pada produksi garam dapur adalah fortifikasi garam dengan penambahan yodium, zat besi, dan fluorin. Mineral yang umumditambahkan pada garam dapur adalah yodium. Penambahan yodium pada garam dilakukan dengan menggunakan garam iodat dan iodida sebagai sumber yodium yang dapat membantu metabolisme tubuh dengan memproduksi hormon tiroid dan mencegah penyakit gondok. Contoh dari garam tersebut adalahkalium iodat ,natrium iodat , kalium iodida , dan natrium iodida . Sementara itu, proses pematangan buah saat masih berada ditanamanbiasanya terjadi secara alamikarena tanaman memiliki fitohormon berupa gas etilena . Namun, saat ini banyak buah yang dipetik sebelum matang, sehingga perlu dilakukan proses pematangan buatan dengan menggunakan gas asetilena yang merupakan hidrokarbon juga mirip dengan gas etilena. Gas asetilena tidak dialirkan langsung ke buah, melainkan dihasilkan dari reaksi kalsium karbida dengan udara yang mengandung uap air .Kalsium karbidaakan bereaksi dengan uap air (H₂O) menghasilkan gas asetilenadan kalsium hidroksida . Gas asetilena yang dihasilkan akan mempercepat proses biokimia dalam daging dan kulit buah sehingga mempercepat pematangan. Dengan demikian, maka jawaban yang tepat adalah C.