Berikut ini yang bukan termasuk indikator asam basa alami yang berasal dari sayur-sayuran adalah ....

Pembahasan

Indikator asam basa merupakan zat yang digunakan untuk mengenali sifat asam-basa suatu larutan. Indikator ada yang sudah tersedia di alam seperti dari tumbuh-tumbuhan (indikator alami) dan ada juga yang diperoleh dengan cara produksi laboratorium (indikator buatan). Indikator akan memberikan perubahan warna tertentu ketika mengenali sifat asam atau basa suatu larutan. Berikut adalah tabel beberapa indikator alami yang sering digunakan beserta perubahan warnanya. Bahan alam yang dapat memberikan perubahan warna pada kondisi asam dan basa dapat dijadikan sebagai indikator asam basa. Tomat dan anggur juga dapat mengalami perubahan warna pada kondisi asam dan basa sehingga dapat dijadikan indikator asam basa alami. Indikator tomat akan memberikan warna menjadi tidak berwarna jika suasana asam dan akan berwarna kuning tua mendekati oranye dalam suasana basa. Sedangkan anggur akan memberikan perubahan warna menjadi merah untuk larutan asam dan perubahan warna menjadi hijau kebiruanuntuk larutan basa. Namun, anggur tidak termasuk kelompok sayur-sayuran, melainkan buah-buahan. Jadi, jawaban yang benar adalah B.