Pertanyaan

Berikut adalah reaksi enzimatis di dalam sistem pencernaan manusia. 1) Amilum amilase maltosa 2) Maltosa maltase glukosa 3) Polipeptida pepsin pepton 4) Pepton tripsin asam amino 5) Lemak lipase asam lemak + gliserol Reaksi enzimatis yang terjadi di mulut dan lambung secara berurutan adalah nomor ....

Berikut adalah reaksi enzimatis di dalam sistem pencernaan manusia.
1) Amilum $amilase$ maltosa
2) Maltosa $maltase$ glukosa
3) Polipeptida $pepsin$ pepton
4) Pepton $tripsin$ asam amino
5) Lemak $lipase$ asam lemak + gliserol
Reaksi enzimatis yang terjadi di mulut dan lambung secara berurutan adalah nomor ....

1) dan 2)
1) dan 3)
2) dan 3)
3) dan 5)
4) dan 5)

R. Dhina

Master Teacher

Mahasiswa/Alumni Universitas Negeri Yogyakarta

Jawaban terverifikasi

Jawaban

jawaban yang tepat adalah B.

Pembahasan

Pada mulut, terdapat enzim amilase yang dihasilkan oleh kelenjar ludah yang berfungsi dalam proses pencernaan karbohidrat dengan cara memecah pati saat kita mengunyah makanan. Enzim ini akan mengubah zat amilum di makanan menjadi maltosa, salah satu bentuk karbohidrat yang lebih kecil. Sedangkan di lambung, terdapat enzim pepsin yang berfungsi untuk mencerna protein, yaitu dari bentuk polipeptida menjadi pepton. Pepsin bekerja paling aktif pada lambung, karena lambung merupakan lingkungan yang asam (mengandung asam klorida). Dengan demikian, jawaban yang tepat adalah B.

Pada mulut, terdapat enzim amilase yang dihasilkan oleh kelenjar ludah yang berfungsi dalam proses pencernaan karbohidrat dengan cara memecah pati saat kita mengunyah makanan. Enzim ini akan mengubah zat amilum di makanan menjadi maltosa, salah satu bentuk karbohidrat yang lebih kecil.

Sedangkan di lambung, terdapat enzim pepsin yang berfungsi untuk mencerna protein, yaitu dari bentuk polipeptida menjadi pepton. Pepsin bekerja paling aktif pada lambung, karena lambung merupakan lingkungan yang asam (mengandung asam klorida).

Dengan demikian, jawaban yang tepat adalah B.