Proses penguraian yang terjadi pada organ pencernaan lambung adalah ...

Fungsi dari lambung yaitu: 

1. Mengaktifkan pepsinogen menjadi pepsin yang berfungsi memecah protein menjadi pepton dan pentosa. 
2. Membantu membuka dan menutupnya klep atau sfinkter pilorik yang terdapat diantara pilorus dan usus dua belas jari. 
3. Lingkungan lambung yang asam karena mengandung HCL dapat membunuh kuman penyakit yang masuk bersama makanan. 
4. Enzim renin berfungsi menggumpalkan kasein dalam susu. 

Oleh karena itu, pilihan jawaban yang benar adalah C.

Bagian organ yang ditunjuk oleh huruf X dan Y adalah Lambung dan Pankreas. Di dalam lambung terjadi pencernaan mekanis dan kimiawi. Secara mekanis otot lambung berkontraksi mengadukaduk bolus. Secara kimiawi bolus tercampur dengan getah lambung. Getah lambung mengandung, asam klorida (HCl), enzim pepsin, dan enzim renin. HCl berfungsi untuk menjadikan ruangan dalam lambung bersifat asam (pH 1-3) sehingga dapat membunuh kuman yang masuk bersama makanan. Enzim pepsin akan menghidrolisis (memecah) protein menjadi pepton (campuran dari polipeptida dan asam amino). Enzim renin akan mengendapkan protein kasein yang terdapat dalam susu. Sedangkan pankreas merupakan organ yang berada di balik perut di belakang lambung. Sel-sel pada pankreas akan menghasilkan carian pankreas, yang akan masuk ke dalam duodenum melalui saluran pankreas. Getah pankreas mengandung sodium bikarbonat (NaHCO₃) dan enzim-enzim pencernaan yang berperan dalam pemecahan karbohidrat, protein, dan lemak. 

Berdasarkan penjelasan di atas, makanan yang dicerna pada organ X dan Y adalah tempe dan nasi. 

Dengan demikian, jawaban yang paling tepat adalah A. 

Makanan yang telah masuk ke dalam mulut nantinya akan masuk ke lambung melalui esofaus (kerongkongan). Makanan yang masuk ke dalam lambung akan mengalami pencernaan secara kimiawi dan mekanik sama seperti di mulut. Pencernaan yang terjadi di dalam lambung yaitu pencernaan protein. Pencernaan protein oleh enzim pepsin yang berfungsi untuk mengubah protein menjadi pepton. Renin berfungsi untuk mengubah susu menjadi kasein. Makanan yang masuk ke lambung akan diubah menjadi bubur yang disebut kim oleh getah lambung.

Jadi, hasil pencernaan di dalam lambung berupa kim yang akan masuk ke dalam usus halus.  

Terdapat tiga enzim  pencernaan yang umum ditemui dalam lambung, tiga enzim ini adalah:

1. Pepsin, adalah enzim yang mengubah protein menjadi pepton dan albumosa
2. Renin, mengendapkan kasein dalam susu
3. Gastrik lipase, adalah enzim yang bekerja pada kondisi asam dalam lambung ini dapat mengubah lemak menjadi asam lemak dan gliserol.

Getah lambung adalah campuran zat-zat kimia yang disekresikan oleh dinding lambung dan terdiri atas air, asam lambung (HCl), dan enzim-enzim.

• HCl berfungsi untuk mematikan bakteri yang terbawa bersama makanan dan mengaktifkan pepsinogen menjadi pepsin.
• Pepsin berfungsi untuk menghidrolisis molekul protein menjadi pepton.
• Renin berfungsi mengubah kaseinogen menjadi kasein.
• Lipase berfungsi menghidrolisis trigliserida menjadi asam lemak dan gliserol.